سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه

خواص و فواید درمانی سیر چیست؟ عوارض و خطرات آن کدام اند؟

هرچند همه سیر را به عنوان چاشنی می شناسند، اما سیر یک گیاه دارویی است. زمانیکه درباره خواص و فواید سیر صحبت می کنیم، باید بوی کمی که این گیاه دارویی ایجاد می کند را هم در نظر بگیریم، هرچند که این بو برای دوستداران این گیاه دارویی نه تنها آزاردهنده نبوده، بلکه حتی ممکن است، دوست داشتنی هم باشد.

خواص سیر

اطلاعاتی درباره خواص سیر

این گیاه دارویی برای پیشگیری و درمان انواع مختلفی از بیماری ها استفاده می گردد. دانه تازه سیر و یا قرص سیر، به عنوان دارو مصرف می گردد. سیر برای درمان بیماری های مختلف مربوط به قلب و خون استفاده می گردد، این بیماری ها شامل فشار خون بالا، کلسترول خون بالا، بیماری های قلبی کرونر، حمله قلبی و سخت شدن شریان ها (تصلب شریان) استفاده می شود.

بعضی از افراد از سیر، برای پیشگیری از سرطان کولون، سرطان معده، سرطان سینه، سرطان پروستات و سرطان ریه استفاده می نمایند. همچنین از سیر برای درمان پروستات بزرگ شده، دیابت، ورم مفاصل، آرتروز، رینیت آلرژیک (تب یونجه)، اسهال مسافران، فشار خون بالا در اواخر بارداری، سرماخوردگی، پیشگیری و درمان عفونت های باکتریایی و قارچی استفاده می شود.

سایر مصارف سیر، شامل استفاده از آن برای درمان تب، سرفه، سردرد، شکم درد، احتقان سینوسی، نقرس، روماتیسم، هموروئید، آسم، برونشیت، تنگی نفس، فشار خون پایین، قند خون پایین، قند خون بالا و جای گزیدگی مار استفاده می شود. همچنین از سیر، برای مبارزه با استرس و خستگی و حفظ سلامت کبد نیز استفاده می گردد.

بعضی از افراد از روغن بدست آمده از سیر، برای درمان عفونت های قارچی، زگیل ها و میخچه استفاده می نمایند. هرچند تحقیقات علمی نشان می دهد که سیر، می تواند قادر به درمان عفونت های قارچی از قبیل پای ورزشکاران می باشد، اما کارایی روغن سیر، برروی زگیل ها و میخچه ثابت نشده است.

 

خواص و فواید درمانی ثابت شده سیر

در بخش قبل، به بررسی باورهای مختلف راجع به سیر، پرداختیم در ادامه به بررسی بیماری هایی که تاثیر سیر در آنها ثابت شده و بیماری هایی که ثابت شده سیر در آنها تاثیری ندارد می پردازیم.

بیماری هایی که سیر عموما در آنها موثر است:

  • فشار خون بالا – بعضی تحقیقات نشان می دهند که سیر می تواند میزان فشار خون را بین ۷ تا ۸ درصد کاهش دهد.
  • تصلب شریان – بنظر می رسد که سیر، به کاهش تصلب شریان ها می تواند کمک نماید.
  • سرطان ها – خوردن سیر، می تواند فوایدی در رابطه با کاهش خطر ابتلا به سرطان کولون، راست روده و معده داشته باشد. با اینحال بنظر نمی رسد که مکمل های سیر دار و قرص های سیر همچین اثری داشته باشند. برای این منظور مصرف هفتگی ۳٫۵ تا ۲۹ گرم در هفته توصیه می شود.
  • گزش کنه – مصرف بالای سیر، بنظر می رسد که گزش کنه را کاهش می دهد.
  • عفونت قارچی – ژل های تهیه شده از سیر می توانند به بهبود عفونت های قارچی کمک نمایند.

 

بیماری هایی که سیر عموما در آنها بی تاثیر است:

  • دیابت – بنظر نمی رسد که مصرف سیر، تاثیری در درمان قند خون بالا داشته باشد.
  • درمان هیلوباکتر – هرچند در نتایج آزمایشگاهی مصرف سیر باعث کاهش این باکتری شده بود، ولی در عمل چنین چیزی مشاهده نشد.
  • کلسترول بالا – تحقیقات زیادی در رابطه با تاثیر سیر بر چربی خون، کلسترول خون و تری گلیسیرید انجام شده است، با اینحال نتایج در این مورد مختلف است.
  • سرطان سینه – مصرف سیر، بنظر نمی رسد خطر سرطان سینه را کاهش دهد.
  • سرطان ریه – بنظر نمی رسد که سیر تاثیری برروی سرطان ریه داشته باشد.

 

عوارض جانبی مصرف سیر

مصرف سیر خوراکی برای عموم مردم مطمئن و ایمن می باشد. سیر، می تواند باعث بوی بد دهان، احساس سوزش در دهان و یا معده، سوزش معده، باد شکم، تهوع و استفراغ، بوی بد بدن و اسهال شود. این عوارض جانبی عموما در مصرف سیر خام بیشتر می باشد. همچنین سیر، می تواند خطر خونریزی را نیز افزایش دهد. آسم و سایر واکنش های آلرژیکی نیز در افرادیکه سیر، مصرف می کنند ممکن می باشد.

زمانیکه سیر، برروی پوست استفاده می گردد، عموما می تواند خطرناک باشد. سیر، می تواند باعث آسیب دیدن پوست به شکل سوختگی شود.

مصرف سیر، در باردرای زمانیکه در مقادیر درست مصرف شود، عموما بی خطر می باشد. سیر، عموما زمانیکه در مقادیر درمانی مصرف می شود، در دوران باردرای پر خطر می باشد.

 

تداخلات دارویی در مصرف سیر

مصرف سیر، با داروی ایزونیازید (Nydrazid, INH)، داروهای درمان اچ ای وی / ایدز و داروی ساکوییناویر (Fortovase, Invirase) ممنوع می باشد. سیر، می تواند تداخلی معمولی با داروهای پیشگیری از باردرای، سیکلوسپورین، داروهایی که توسط کبد تغییر می یابند، داروهای ضد پلاکت و ضد انعقاد خون و وارفارین داشته باشد.

 

 

منابع

  • webmd
  • huffingtonpost

منبع تصاویر 

  • editorchoice

 

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

اطلاعات پزشکی

حقایقی درباره هماتوم

حقایقی درباره هماتوم

تغذیه و سلامتی

کاهش وزن بدون رژیم‌های سخت

با اصول تغذیه و رژیم‌درمانی بیشتر آشنا شوید

سلامت عمومی

علائم خال‌‌ها

خال‌ها را بهتر بشناسیم

اطلاعات پزشکی

علائم رینوفیما

رینوفیما چیست؟

اطلاعات پزشکی

آماده شدن برای ملاقات با پزشک

هرآنچه که باید از توده‎ها و غدد لنفاوی بدانیم

پوست و مو

مشکلات مربوط به زیبایی

مشکلات زیبایی و نکاتی درباره آن

زیبایی

غبغب

غبغب و چگونگی رهایی از آن

پوست و مو

لیفتینگ با نخ

لیفتینگ با نخ و همه چیز درباره آن

اطلاعات پزشکی

سندرم تخمدان پلی‌کیستیک

سندرم تخمدان پلی‌کیستیک: علائم، دلایل و درمان

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  1. علیرضا گفت:

    سلام برای گرفتگی عروق خیلی مفید هست. من شخصا بخاطر واریز باهام به متخصص عروق مراجعه کردم وبرای تزریق وقت گرفتم. ولی یکی از دوستانم گفت قبل از اینک تزریق انجام بدی چند روز سیر مصرف کن شاید مفید باشه منم الان یک هفته هست که روزی ۲حبه سیر میخورم واقعا معجزه کرده میتونم بگم واریز باهام نصف شده.

  2. میثاق گفت:

    من بیشترمشکل دردمثانه دارم چه بایدبکنم که برطرف بشه من حتی بخاطردردمثانه عمل کردم

  3. میثاق گفت:

    ایادرهرمواردی میشه ازسیراستفاده کردمیشه بیشتربرام توضیح بدیدبااین که خواندم یه جاگفته بودیدخوردن سیرمضره

  4. میثاق گفت:

    سلام ازبرنامه ای شماکامل تشکردارم ونظرم دررابطه عالیه

  5. T گفت:

    با سلام و احترام. بنده از سیر رنده شده به مقدار کم و به مدت چندساعت جهت بازشدن سر جوش روی ناحیه پلکم استفاده کرردم که این کار منجر به ایجاد لکه مشابه لکه سوختگی و به رنگ تیره شده است. خواهشمند است اینجانب را جهت رفع لکه ایجاد شده روی پلک راهنمایی فرمائید. با سپاس فراوان

  6. محمدرحیمی فریدونشهری گفت:

    تشکر ویژه ازتنویرافکار کسانی که در این راستا گام بر داسته واثار تخریبی برهی بیماریهارا برای عموم مردم اطلاع رسانی میکنند موفق باشید

  7. سحر گفت:

    بالاخره سیر واسه گرفتگی عروق خونی مفیده یامضر

  8. عبدالحسین گفت:

    سلام تشکر فراوان از لطف محبت دوستان

  9. محمد لقایی گفت:

    مرسی از اطلاعات خوبتون

  10. محمدرضا گفت:

    سلام,من معتاد به سیرهستم,فقط بوی اون هست که باعث ازار اطرافیانم میشه,پیامبر فرمودند:اگر بوی زیاد سیر نبود,ان را بر امتم واجب میکردم.

  11. محمد علی گفت:

    از خواص سیر روی راستینه خیلی متشکرم وعید غدیر را به شما تبریک عرض میکنم.

  12. داریوش گفت:

    بسیار عالی.سپاسگزارم.

  13. omid گفت:

    بله جالب بود این نظرات پزشکی

  14. اسداله آقایی گفت:

    متشکرم . بسیار عالی بود ، فقط یک سوال آیا مالیدن سیر روی موی سر ، صورت باعث سفید شدن آن میشود ؟

  15. محمد اسماعیل گفت:

    با سلام و خسته نباشید…

    ممنون از مطالب مفیدتون

    موفق و پیروز باشید….

  16. رئوف گفت:

    بسیار خوب است

  17. سلیمان ایازی گفت:

    متشکرم

    1. سلام و سپاس از لطف و محبت شما دوست و همراه گرامی

  18. سلیمان ایازی گفت:

    متشکرم از لطف شما

    1. سلام و سپاس از لطف و محبت شما دوست و همراه گرامی

  19. سلیمان ایازی گفت:

    خیلی از لطف شما برای قبول من متشکرم

    1. سلام و سپاس از لطف و محبت شما دوست و همراه گرامی

  20. هوشنگ گفت:

    اطلاع از خواص درمانی گیاهان بیشتر ازداروهای شیمیایی میتواند به سلامتی کمک کندوعوارض کمتری دارند

  21. مش حسن گفت:

    بسيار اعالىه وسپاس از زحمات شما در ضمنه سلامت

  22. رز گفت:

    ممنونم از اطلاعات خوبی که میذارین واقعا مفید ان.اگه زود به زود مطلب جدیدبذارین خیلی بهترمیشه باتشکر