سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه

خوراکی های فوق العاده برای زنان

غذا خوردن سالم برای همه حائز اهمیت است، اما برخی مواد غذایی خاص، به طور ویژه برای بعضی از مسائل بانوان مانند بارداری و جلوگیری از بیماری هایی که مختص زنان می باشند مانند سرطان پستان، عفونت های زنانه و… مفید هستند. این مواد غذایی عالی سرشار از مواد مغذی (اغلب بیش از یک ماده مغذی) هستند، که به حفاظت از بدن آنان و خوب کار کردن آن حتی با بالا رفتن سن، کمک خواهند کرد. راستینه در این مقاله برخی از این مواد غذایی را بیان می کند.

بدن زنان نیازهای متفاوتی دارد.

 

ادامامه

ادامامه

این غلاف های سویای خوشمزه سرشار از فیبر، چربی های خوب، و ترکیبات استروژن مانند، به نام ایزوفلاون هستند. ایزوفلاون ها در دوران یائسگی می توانند دوستان شما باشند. به عنوان مثال، آنها می توانند گرگرفتگی شما را تسکین دهند. (هر چند، اگر سرطان سینه داشته باشید، ممکن است بخواهید از خوردن آنها اجتناب کنید.)

 

کلم پیچ

کلم پیچ

برگهای سبز کلم پیچ سرشار از ویتامین K هستند که با کلسیم و ویتامین D برای حفظ قدرت و سلامت استخوان های شما کار می کنند. یک وعده مصرف کلم پیچ حاوی بیش از بیست درصد از مقدار توصیه شده روزانه ویتامین A و ویتامین C می باشد.

 

مارچوبه

مارچوبه

آیا روش دیگری برای دریافت ویتامین K که استخوان سازی شما را برعهده دارد می خواهید؟ مارچوبه نیاز شما را بطرف می سازد. خوردن نصف فنجان مارچوبه یک سوم از آنچه شما در روز به ویتامین K نیاز دارید را تامین می کند. مارچوبه سرشار از فولات نیز می باشد، ماده ای که به پیشگیری از نقایص مادرزادی مانند اسپینا بیفیدا کمک میکند.

 

لوبیا

لوبیا

آنها مقدار زیادی پروتئین دارند. پروتئینی مانند پروتئین گوشت (که اغلب گران است) اما بدون چربی، و سرشار از فیبر هستند. لوبیا ها می توانند فشار خون، قند خون و ضربان قلب -تمام چیزهایی که می توانند به بیماری های قلبی منجر شوند- را کاهش دهند. بیماری قلبی قاتل شماره یک زنان در ایالات متحده است.

 

گریپ فروت

گریپ فروت

گریپ فروت سرشار از فلونوئید است، که به کاهش احتمال انواع خاصی از سکته مغزی در زنان کمک می کنند و همچنین می توانند به قلب شما نیز کمک کنند. (پرتقال نیز همین تاثیر را دارد اما گریپ فروت قند کمتری دارد.) گریپ فروت ممکن است با داروهای شما تداخل داشته باشد، بنابراین پیش از قرار دادن آن در سبد مواد غذایی خود با پزشک تان مشورت کنید.

 

انواع توت ها و گیلاس ها

انواع توت ها و گیلاس ها

این میوه ها فقط رنگ های صورتی و بنفش و قرمز زیبا ندارند بلکه فواید زیادی نیز دارند. آن ها حاوی فلونوئید و آنتی اکسیدان هستند، که می توانند سلول های سالم را از آسیب محافظت کنند. انواع توت ها به مغز شما کمک می کنند تا با بالا رفتن سن، هوشیارتر باقی بمانید. به علاوه، شما برای ساخت کلاژن به ویتامین C نیاز دارید. کلاژن، پروتئینی است که پوست شما را سفت و صاف نگه می دارد.

 

پاپایا

پاپایا

رنگ قرمز و نارنجی این میوه به خاطر وجود بتا کاروتن (ماده موجود در هویج) و لیکوپن (ماده موجود در گوجه فرنگی و هندوانه) است. لیکوپن احتمال ابتلا به سرطان گردن رحم و پستان را کاهش می دهد. این میوه یک آنتی اکسیدان نیز می باشد و کلسترول و فشار خون را برای دفع بیماری های قلبی در سطوح سالم نگه می دارد.

 

ماست ساده و کم چرب

ماست ساده و کم چرب

زمانی که به سن پنجاه سالگی می رسید، به کلسیم بیشتری نیاز دارید. ماست سرشار از کلسیم است، تنها ۲۲۰ گرم ماست بیش از یک سوم از کلسیم روزانه شما را تامین می کند. به منظور کمک به بدن خود برای استفاده بهتر از مواد معدنی به دنبال ماست از نوع غنی شده با ویتامین D باشید.

 

ساردین

ساردین

این ماهی های کوچک سرشار از اسیدهای چرب سالم، ویتامین D و کلسیم هستند. اسیدهای چرب امگا ۳ آنها، می توانند کیفیت شیر مادر را بهبود بخشند، و برای نوزادانی که مادرانشان در طول بارداری ساردین می خورند مفید است. ساردین ها جیوه کمتری نسبت به بسیاری از انواع ماهی های دیگر دارند.

 

بذر کتان

بذر کتان

بذر کتان آسیاب شده سرشار از فیبر و همچنین لیگنان هستند، ترکیبات گیاهی که مانند استروژن عمل می کنند. این ترکیبات می توانند از خطر ابتلا به برخی از سرطان ها از جمله سرطان پستان جلوگیری کنند. روغن بذر کتان روش بسیار خوبی برای به دست آوردن انواع امگا ۳ است، اما روغن بذر کتان از مزایای مبارزه با سرطان بهره نمی برد. پیش از قرار دادن بذر کتان در سبد غذایی خود با پزشک خود مشورت کنید، چرا که بذر کتان می تواند بر چگونگی کارکرد برخی داروها تاثیر گذار باشد.

 

گردو

گردو

گردو سرشار از اسیدهای چرب سالم است و می تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل، از سرطان جلوگیری کند. از گردو (و یا بذر کتان آسیاب شده) به عنوان مخلفات ماست استفاده کنید و با یک تیر دو نشان بزنید.

 

آووکادو

آووکادو

بله، آنها سرشار از چربی هستند، اما چربی خوب! در واقع، مطالعات نشان می دهند رژیم های غذایی غنی از آووکادو می توانند به خلاص شدن از شر چربی شکم و محافظت از چشم و پوست شما کمک کنند. آنها حتی می توانند به کاهش سطح کلسترول “بد” کمک کنند و کلسترول “خوب” را افزایش دهند.

 

سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین حاوی مقادیر زیادی مس، فیبر، ویتامین B6، پتاسیم، آهن و … هستند از همه بهتر، آنها سرشار از بتا کاروتن هستند، یعنی منبع بسیار خوب ویتامین A. مصرف سیب زمینی شیرین در طول دوران بارداری و شیردهی، حتما ریه های کودک شما را سالم و قوی می سازد.

 

اسفناج

اسفناج

فولات دوست شما است. فولات افزون بر مزایای پیش از زایمان، شانس شما را برای ابتلا به زوال عقل، بیماری های قلبی و سرطان روده بزرگ کاهش می دهد. اسفناج دارای مقادیر بسیار زیاد فولات و همچنین لوتئین می باشد. این آنتی اکسیدان از عدسی و شبکیه چشم شما محافظت می کند و حتی ممکن است چین و چروک های اندک را نیز از شما دور کند.

 

جگر گوساله

جگر گوساله

جگر گوساله ممکن است در لیست غذاهایی ها که دوست دارید نباشد، اما جگر گوساله منبع بسیار خوبی از فولات و اسید فولیک است، جگر گوساله، رقیبان گیاهی خود مانند اسفناج و لوبیای چشم بلبلی را با تفاوت بزرگی، سرکوب می کند.

 

گوشت گاو کم چرب

گوشت گاو کم چرب

هنگامی که از گوشت گاو و گوشت قرمز صحبتی به میان می آید، این مسئله بیان می شود که آنها سرشار از آهن هستند. بعد از ۱۸ سالگی، زنان بیش از مردان، به مقدار زیادی آهن نیاز دارند! گوشت گاو غنی از آهن است، و روی و ویتامین B شما را نیز تامین می کند. اما زیاده روی نکنید. این احتمال وجود دارد که خوردن مقدار زیادی گوشت قرمز بتواند به فیبروم های رحم منجر شود.

 

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه

منابع

  • .Roy, H. “Superfoods for Women,” Louisiana State University Agricultural Center, June 2010
  • “.American Institute for Cancer Research: “AICR’s Foods That Fight Cancer: Flaxseed
  • “.American Heart Association: “Fats 101
  • .WebMD
  • “.CDC Women’s Health: “Leading Causes of Death in Females
  • .Collins, K. “Flaxseed and Breast Cancer: The Take-Home,” American Institute for Cancer Research, March 2010
  • “.FDA: “Grapefruit Juice and Medicine May Not Mix
  • “.Harvard School of Public Health: Calcium and Milk: “What’s Best for Your Bones and Health
  • .Messina, M. American Journal of Clinical Nutrition, 2014
  • National Institutes of Health: “Dietary flavonoids and risk of stroke in women,” “Folate Dietary Supplement Fact Sheet; Calcium Dietary Supplement Fact Sheet,” “Walnuts have potential for cancer prevention and treatment in mice,” “Hass Avocado Composition and Potential Health Effects,” “Iron Dietary Supplement Fact Sheet,” “Zinc Fact Sheet for Health Professionals,” “Vitamin B12 Dietary Supplement Fact Sheet.”
  • “.NIH MedlinePlus: “Healthy food trends — beans and legumes
  • “.Office on Women’s Health: “Proteins,” “Uterine fibroids fact sheet
  • “.The Ohio State University Farm to Health Series: “Maximize Your Nutrients from: Asparagus
  • “.Physicians Committee for Responsible Medicine: “How Lycopene Helps Protect Against Cancer
  • .Toner, C. Nutrition Research and Practice, August 2014
  • .Strobel, M. European Journal of Nutrition, July 2007

منبع تصاویر 

  • Getty
  • Thinkstock
  • Martellostudio / Thinkstock
  • Thinkstock
  • ALLEKO / Thinkstock
  • ۵PH / Thinkstock
  • Thinkstock
  • Thinkstock
  • Mizina / Thinkstock
  • Marcelo_minka / Thinkstock
  • Thinkstock
  • Jupiterimages / Thinkstock
  • tycoon751 / Thinkstock
  • Thinkstock
  • Thinkstock
  • Yvonne Bogdanski
  • Thinkstock

 

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

ریپورتاژ

ویتامین آ و انواع آن

معرفی ۷ ماده غذایی سرشار از ویتامین A که نباید از آنها غافل شد

اطلاعات پزشکی

حقایقی درباره هماتوم

حقایقی درباره هماتوم

اطلاعات پزشکی

واریس

درمان‌های جدید واریس

تغذیه و سلامتی

رژیم غذایی با کربوهیدرات پایین

رژیم‌هایی با پروتئین بالا و کربوهیدرات پایین

تغذیه و سلامتی

کاهش وزن بدون رژیم‌های سخت

با اصول تغذیه و رژیم‌درمانی بیشتر آشنا شوید

اطلاعات پزشکی

میلیا

بیماری میلیا در بزرگسالان و کودکان

پوست و مو

خط لبخند

آیا راهی برای رهایی از خط لبخند وجود دارد؟

زیبایی

غبغب

غبغب و چگونگی رهایی از آن

اطلاعات پزشکی

رگ های عنکبوتی و رگ های واریسی

رگ‌های عنکبوتی و چگونگی درمان و پیشگیری از آنها

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *