شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرزتهیه کاسرول بروکلی

طرزتهیه کاسرول بروکلیافزودن دیدگاه

کاسرول بروکلی
  • مناسب برای 12 نفر
  • 244 کالری

سس خوشمزه و سبک به‌کار رفته در این غذا، این دستور کاسرول ساده را به چیزی فراتر از یک غذای جانبی پنیر و بروکلی تبدیل می‌کند.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 40 دقیقه
  • زمان پخت : 65 دقیقه
  • 105 دقیقه

مراحل پخت

  • 1فر را از قبل تا ۳۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. یک ظرف فر ۲۲*۳۲ سانتی را با اسپری روغن بپوشانید.
  • 2نان را به قطعات کوچک ببرید و در غذاساز بریزید تا به شکل خرده‌های درشت در‌آید. خرده‌های نان را روی سینی فر پخش کنید و حدود ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا خشک و ترد شوند.
  • 3در این حین، ۳ تا ۵ سانتیمتر آب را در یک قابلمه‌ی بزرگ که روی آن سبد بخارپز قرار داده‌اید، به جوش بیاورید. بروکلی‌ها را بخارپز کنید تا نرم شوند ( ۴ تا ۶ دقیقه). آنها را درشت خرد کنید و به‌طور یکنواخت در ظرف فری که از قبل آماده کرده‌اید، پخش کنید.
  • 4درجه‌ی فر را به ۳۵۰ درجه‌ی فارنهایت افزایش دهید.
  • 5یک قاشق غذاخوری کره و روغن را در یک تابه‌ی بزرگ روی حرارت متوسط – بالا گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کرده و بپزید. گاهی بهم بزنید تا نرم و نیمه‌شفاف شوند (۳ تا ۵ دقیقه). آرد را روی سبزیجات بپاشید و برای ۱ دقیقه بپزید. در حالی که آن را هم می زنید، به آرامی استاک مرغ را اضافه کنید. آن را بپزید و گاهی بهم بزنید تا غلیظ شود (حدود ۳ دقیقه). پنیرخامه‌ای، سس ورستر شایر، فلفل و نمک را اضافه کرده و حدود ۲ دقیقه بپزید و بهم بزنید. تابه را از روی حرارت بردارید و ۱٫۵ فنجان پنیر را اضافه کنید. این سس پنیر را روی بروکلی بریزید.
  • 6دو قاشق غذاخوری کره باقی‌مانده را آب کنید. کره ی آب‌شده و خرده‌نان‌ها را در یک کاسه‌ی متوسط بریزید و باهم مخلوط کنید. سپس آن را به‌طور یکنواخت روی بروکلی پخش کنید. سپس نصف فنجان پنیر باقی‌مانده را روی آن بریزید.
  • 7آن را در فر قرار دهید تا پنیر آب شود و سس در اطراف لبه‌ها شروع به حباب‌زدن کند (حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه).

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

اطلاعات دارویی

ویتامین K

چرا باید ویتامین K مصرف کنیم؟

سلامت عمومی

ویتامین‌ها

با انواع ویتامین‌ها آشنا شوید

بارداری

علائم بارداری که باعث خجالت می‌شوند

۷ مورد از علائم بارداری که باعث خجالت می‌شوند!

تغذیه و سلامتی

زنجبیل

۳۰ خوراکی که باعث کاهش درد مفاصل و التهاب می شوند!

تغذیه و سلامتی

کمبود منیزیم

۱۷ خوراکی برای افزایش سطح منیزیم در بدن و اثرات آنها

تغذیه و سلامتی

15 خوراکی غنی از منیزیم

با خوردن این ۱۵ خوراکی از بروز سکته مغزی جلوگیری کنید!

تغذیه و سلامتی

موادی بر داروی شما تاثیر میگذارند

موادی که می توانند بر روی داروی شما تأثیر بگذارند!

تغذیه و سلامتی

فلفل کاین

۵ خوراکی اساسی که باید در رژیم غذاییتان بگنجانید!

تغذیه و سلامتی

عسل

خوراکی های مفید در بهبود بیماری ها

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *