شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرزتهیه کاسرول بروکلی

طرزتهیه کاسرول بروکلیافزودن دیدگاه

کاسرول بروکلی
  • مناسب برای 12 نفر
  • 244 کالری

سس خوشمزه و سبک به‌کار رفته در این غذا، این دستور کاسرول ساده را به چیزی فراتر از یک غذای جانبی پنیر و بروکلی تبدیل می‌کند.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 40 دقیقه
  • زمان پخت : 65 دقیقه
  • 105 دقیقه

مراحل پخت

  • 1فر را از قبل تا ۳۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. یک ظرف فر ۲۲*۳۲ سانتی را با اسپری روغن بپوشانید.
  • 2نان را به قطعات کوچک ببرید و در غذاساز بریزید تا به شکل خرده‌های درشت در‌آید. خرده‌های نان را روی سینی فر پخش کنید و حدود ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا خشک و ترد شوند.
  • 3در این حین، ۳ تا ۵ سانتیمتر آب را در یک قابلمه‌ی بزرگ که روی آن سبد بخارپز قرار داده‌اید، به جوش بیاورید. بروکلی‌ها را بخارپز کنید تا نرم شوند ( ۴ تا ۶ دقیقه). آنها را درشت خرد کنید و به‌طور یکنواخت در ظرف فری که از قبل آماده کرده‌اید، پخش کنید.
  • 4درجه‌ی فر را به ۳۵۰ درجه‌ی فارنهایت افزایش دهید.
  • 5یک قاشق غذاخوری کره و روغن را در یک تابه‌ی بزرگ روی حرارت متوسط – بالا گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کرده و بپزید. گاهی بهم بزنید تا نرم و نیمه‌شفاف شوند (۳ تا ۵ دقیقه). آرد را روی سبزیجات بپاشید و برای ۱ دقیقه بپزید. در حالی که آن را هم می زنید، به آرامی استاک مرغ را اضافه کنید. آن را بپزید و گاهی بهم بزنید تا غلیظ شود (حدود ۳ دقیقه). پنیرخامه‌ای، سس ورستر شایر، فلفل و نمک را اضافه کرده و حدود ۲ دقیقه بپزید و بهم بزنید. تابه را از روی حرارت بردارید و ۱٫۵ فنجان پنیر را اضافه کنید. این سس پنیر را روی بروکلی بریزید.
  • 6دو قاشق غذاخوری کره باقی‌مانده را آب کنید. کره ی آب‌شده و خرده‌نان‌ها را در یک کاسه‌ی متوسط بریزید و باهم مخلوط کنید. سپس آن را به‌طور یکنواخت روی بروکلی پخش کنید. سپس نصف فنجان پنیر باقی‌مانده را روی آن بریزید.
  • 7آن را در فر قرار دهید تا پنیر آب شود و سس در اطراف لبه‌ها شروع به حباب‌زدن کند (حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه).

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

سلامت عمومی

ویتامین‌ها

با انواع ویتامین‌ها آشنا شوید

بارداری

علائم بارداری که باعث خجالت می‌شوند

۷ مورد از علائم بارداری که باعث خجالت می‌شوند!

تغذیه و سلامتی

زنجبیل

۳۰ خوراکی که باعث کاهش درد مفاصل و التهاب می شوند!

تغذیه و سلامتی

کمبود منیزیم

۱۷ خوراکی برای افزایش سطح منیزیم در بدن و اثرات آنها

تغذیه و سلامتی

15 خوراکی غنی از منیزیم

با خوردن این ۱۵ خوراکی از بروز سکته مغزی جلوگیری کنید!

تغذیه و سلامتی

موادی بر داروی شما تاثیر میگذارند

موادی که می توانند بر روی داروی شما تأثیر بگذارند!

تغذیه و سلامتی

فلفل کاین

۵ خوراکی اساسی که باید در رژیم غذاییتان بگنجانید!

تغذیه و سلامتی

عسل

خوراکی های مفید در بهبود بیماری ها

تغذیه و سلامتی

تیروئید

خوراکی های ضروری برای تیروئید

نظرات کاربران

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *