طرز تهیه سالاد بروکلی، نخود و انارافزودن دیدگاه
مناسب برای 6 نفر
162 کالری
گامهای ساده به این دستور سالاد بروکلی، طعم ظریفتری میدهد: خیساندن پیاز در آب، از تندی آن میکاهد و بودادن زیره، عطر آن را بیشتر میکند. آن را در کنار مرغ یا ماهی کبابی سرو کنید.
مواد لازم
- زمان آماده سازی : 10 دقیقه
- زمان پخت : 20 دقیقه
30 دقیقه
30 دقیقهمراحل پخت
- 1پیاز را به مدت ۱۰ دقیقه در یک کاسهی کوچک آب سرد بریزید و سپس در آبکش خالی کنید.
- 2در این حین، زیره را در یک تابهی خشک کوچک روی شعلهی متوسط تفت دهید. ۱ تا ۲ دقیقه بهم بزنید تا عطرش بیرون بیاید. سپس آن را در یک کاسهی بزرگ بریزید. ماست، تاهینی، روغن، آب لیمو، نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب بهم بزنید. بروکلی، نخود، دانههای انار و پیاز را اضافه کرده و بهم بزنید. اجازه دهید ۱۰ دقیقه بماند. یکچهارم قاشق چایخوری نمک باقیمانده را اضافه کنید و دوباره بهم بزنید. میتوانید این سالاد را تا یک روز در یخچال نگه دارید.
راه ساده تر خواندن مطالب استفاده از کانال تلگرام راستینه می باشد . به جمع ما بپیوندید
کانال تلگرامی راستینه
نظرات کاربران