دستور پخت سالم آخرین مطالب دستور پخت سالم در راستینه

ماهی ساردین روی باربکیو فوق‌العاده خوشمزه می‌شود و یک طعم تابستانی به هر وعده‌ غذایی اضافه می‌کند. ضمنا یک ضمیمه‌ عالی در کنار سالاد آلفرسکو است.

این سوپ سنتی ایتالیایی که به معنای آب پخته است، با تخم‌مرغ آبپز بدون پوست سرو می‌شود و یک پیش‌غذای عالی یا یک ناهار سبک می‌باشد.

از یک روش آسیایی برای درست کردن ماهی بخارپز کم‌چرب با کلم چینی و سرکه‌ برنج، سیر و سس سویا استفاده کنید و در هنگام سرو روی آن گشنیز بپاشید.

این دستور بوریتوی گیاهی برای هر زمانی از روز مناسب است؛ از صبحانه گرفته (یک تخم‌مرغ نیمرو به آن اضافه کنید) تا یک میان‌وعده برای آخر شب. همچنین برای روزهایی که باید در یک رویداد ورزشی مانند فوتبال یا ماراتن شرکت کنید و به افزایش انرژی نیاز دارید نیز ایده‌آل است. مزیت: می‌توانید این بوریتو را در داخل فویل بپیچید و در حال رفتن به محل کار یا دانشگاه بخورید. این دستور از کتاب برنامه‌ شام، نوشته‌ی کتی برنان و کارولین کمپین انتخاب شده است.

چغندر رنده‌شده و آب انار، رنگ بنفش زیبایی به این دستور دیپ تاهینی می‌دهند. آن را با سبزیجات ترد موردعلاقه‌تان به عنوان دیپ یا به همراه مرغ یا بره‌ کبابی به عنوان سس استفاده کنید.

این غذای گیاهخواری سالم، یک نسخه‌ تغییریافته از برنج سرخ‌شده‌ بیرون‌بر رستورانی است. این غذا بخاطر روغن کنجد بوداده، بادام هندی بوداده، کره‌ بادام زمینی و دانه‌های کنجد، یک طعم آجیلی بسیار قوی دارد. روی برنج، سس بادام زمینی کرمی و خوشمزه ریخته می‌شود که طعم فوق‌العاده‌ای به آن می‌دهد. اگر به بادام زمینی آلرژی دارید، بجای کره‌ آن از کره‌ بادام هندی، بادام درختی یا دانه‌ آفتابگردان استفاده کنید. دانه‌های کنجد بوداده را می‌توانید در بخش ادویه‌ فروشگاه‌های مواد غذایی پیدا کنید. با در اختیار داشتن آن، یک مرحله از کارتان کم می‌شود که می‌تواند کمک بزرگی برای شب‌هایی باشد که سرتان شلوغ است.

پیاز، هویج و سیر در روغن زیتون پخته می‌شوند تا کاملا نرم شوند. سپس با نخود و آب مخلوط می‌شوند تا یک پوره‌ غلیظ درست شود که پاستا را بخوبی می‌پوشاند. این یک غذای گیاهخواری و در عین حال سیرکننده است. در هنگام پوره کردن مواد اجازه دهید مخلوط‌کن برای یک یا دو دقیقه کار کند؛ هر چه سس نرم‌تر و صاف‌تر باشد، غذا بهتر خواهد شد. سرسبزی گیاهان تازه در پایان کار، جلوه‌ی شادابی به این غذا می‌دهد. اگر هر دو سبزی جعفری و ریحان را نداشتید، می‌توانید فقط از یکی از آنها استفاده کنید.