سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه

دستور پخت سالم آخرین مطالب دستور پخت سالم در راستینه

دستور پخت آشپزی

توفوی آسیایی

طرز تهیه توفوی آسیایی با نودل، بوک‌چوی و نخودسبز
  • 25 دقیقه زمان پخت

  • 328 کالری

این یک غذای گیاهی است که سرشار از عطر و طعم است. توفو را در زنجبیل، سیر و کنجد بخوابانید و با مخلوط نودل سرو کنید.

مشاهده آموزش پخت11 th ژوئن ماه 2018

دستور پخت آشپزی

سالاد مرغ

طرز تهیه سالاد مرغ برمه‌ای
  • 50 دقیقه زمان پخت

  • 335 کالری

استفاده از آب لیموترش و موسیر بجای مایونز، یک تغییر ساده است اما تأثیر زیادی در این دستور سالاد مرغ دارد و یک حس تازگی و سبکی به آن می‌دهد. برای رنگ بیشتر می‌توانید بجای کلم سبز از یک تکه کلم قرمز استفاده کنید.

مشاهده آموزش پخت10 th ژوئن ماه 2018

دستور پخت آشپزی

سالاد سزار

سالاد سزار با کروتان‌های توفو
  • 35 دقیقه زمان پخت

  • 122 کالری

این دستور سالاد سالم، سرشار از سویا است. در سس و کروتان‌های آن توفو وجود دارد و از روغن سویا نیز استفاده می‌کند.

مشاهده آموزش پخت7 th ژوئن ماه 2018

دستور پخت آشپزی

انچیلادای مرغ – رول کلم

انچیلادای مرغ و رول کلم
  • 80 دقیقه زمان پخت

  • 347 کالری

این دستور شام ۵ ماده‌ای از دو تغییر هوشمندانه برای سالم کردن شام و آماده کردن آن در کمتر از یک ساعت استفاده می‌کند. اولا بجای تورتیلا از برگ‌های کلم استفاده می‌کند تا کالری کاهش و میزان سبزیجات مصرفی‌تان افزایش یابد. دوما مواد آماده – لوبیای دوآتشه‌ی تند و سس انچیلادا –  برای اضافه کردن مقدار زیادی عطر و طعم، بدون یک لیست طولانی از مواد تشکیل‌دهنده به‌کار می‌روند.

مشاهده آموزش پخت5 th ژوئن ماه 2018

دستور پخت آشپزی

خوراک سامرست با پوره‌ جعفری و چدار

طرز تهیه خوراک سامرست با پوره‌ جعفری و چدار
  • 50 دقیقه زمان پخت

  • 169 کالری

این خوراک زمستانی خانوادگی، پر از عطر و طعم است. دوستداران گوشت می‌توانند به آن سوسیس اضافه کنند.

مشاهده آموزش پخت3 rd ژوئن ماه 2018

دستور پخت آشپزی

بروسکتای سینه‌ی مرغ

بروسکتای سینه‌ مرغ
  • 105 دقیقه زمان پخت

  • 304 کالری

تکه‌های نازک سینه‌‌ی مرغ با مخلوط برگه‌ی گوجه فرنگی – ریحان و پنیر رنده‌شده پوشانده و سپس رول می‌شوند. آنگاه به تخم مرغ و خرده‌های نان آغشته شده و در فر پخته می‌شوند. آن را با سس مارینارای گرم‌شده سرو کنید.

مشاهده آموزش پخت2 nd ژوئن ماه 2018

دستور پخت آشپزی

گل کلم کبابی با سرکه و پنیر پارمسان

گل کلم کبابی با سرکه و پنیر پارمسان
  • 45 دقیقه زمان پخت

  • 152 کالری

کباب کردن معمولا اولین روش طبخی نیست که برای گل کلم به ذهن‌تان می‌ر‌سد اما نتیجه‌ی آن بسیار خوشمزه است. گلچه‌های کلم به تکه‌های کلفت بریده شده و با روغن زیتون فوق‌بکر و گیاه معطر مخلوط می‌شوند. جاهایی از گل کلم که برشته و قهوه‌ای می‌شود، طعمی شیرین و آجیلی پیدا می‌کند.

مشاهده آموزش پخت1 st ژوئن ماه 2018

دستور پخت آشپزی

کیک بروکلی

کیک بروکلی، چدار و برنج قهوه‌ای
  • 40 دقیقه زمان پخت

  • ۲۸۰ کالری

این کیک‌های گیاهخواری سریع و ترد از کاسرول برنج و بروکلی پنیری الهام گرفته‌‌اند و حتی یک لایه پنیر چدار آب‌شده نیز رویشان وجود دارد. کیک‌ها را از قبل درست کرده و در یخچال قرار دهید یا فریز کنید. همچنین می‌تواند تعداد سهم‌ها را افزایش دهید و این کیک‌ها را به عنوان غذای جانبی با سوپ گوجه فرنگی ساده سرو کنید. خردل دانه‌دار، نقش مهمی در این دستور ایفا می‌کند و یک بافت فوق‌العاده به کیک‌ها اضافه می‌کند. همچنین آن در اسپردهای ساندویچ کرمی، سس رمولاد و لعاب‌ها با یک پایه‌ی شیرین (مانند عسل یا شربت افرا) برای ایجاد تضاد و تعادل فوق‌العاده می‌شود.

مشاهده آموزش پخت29 th می ماه 2018