مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه سوپ بوقلمون و برنج

طرز تهیه سوپ بوقلمون و برنجافزودن دیدگاه

سوپ بوقلمون و برنج
  • مناسب برای 8 نفر
  • 115 کالری

در فصل زمستان هیچ چیزی مثل خوردن یک کاسه سوپ داغ با خانواده لذت بخش نیست.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 20 دقیقه
  • زمان پخت : 85 دقیقه
  • 105 دقیقه

مراحل پخت

  • 1بوقلمون، پیاز نصف شده، هویج درشت خرد شده، کرفس درشت خرد شده، غوزه سیر نصف شده، 1 قاشق چای خوری رزماری، آویشن، برگ های بو، نمک و فلفل را در قابلمه ای ترکیب کنید؛ به اندازه کافی آب بریزید تا روی مواد پوشیده شود. مخلوط را به جوش بیاورید، درب قابلمه را بگذارید، حرارت را کم کنید و تا زمانی که طعم ها مخلوط شوند به پخت ادامه دهید، حدود یک ساعت برای اینکار زمان لازم است.
  • 2بوقلمون را بیرون آورید و گوشت باقی مانده را از استخوان ها جدا کنید؛ گوشت را نگه دارید و لاشه را دور بریزید. برگ سبزیجات و برگ های بو را با استفاده از قاشق سوراخ دار بردارید و دور بیندازید.
  • 3پیاز خرد شده، هویج ریز شده، کرفس ریز شده، سیر خرد شده، چاشنی مرغ، 1 قاشق چای خوری رزماری و پودر پیاز را به مواد بالا اضافه کنید، مواد را به جوش آورید. حرارت را کم کنید درب قابلمه را بگذارید و تا زمانی که سبزیجات نرم شوند به پخت ادامه دهید، 20 تا 30 دقیقه کافی است. برنج پخته و گوشت بوقلمون را به سوپ اضافه کنید. با نمک و فلفل ادویه بزنید. تا زمانی که برنج و گوشت بوقلمون گرم شوند به پخت ادامه دهید، حدود 5 دقیقه کافی است.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

نکته : شما می توانید به جای لاشه بوقلمون از قسمت های دیگر بوقلمون نیز استفاده کنید. به سادگی میتوانید پاها یا ران های بوقلمون را در اجاق کباب کنید تا زمانی که به خوبی پخته شوند سپس بقیه دستورالعمل را ادامه دهید.
این یک دستور غذای کم چرب است. برای کاهش بیشتر چربی، می توانید مواد اولیه را که تهیه کردید ابتدا در یخچال خنک کنید. تمام چربی به بالا می آید و به راحتی برداشته می شود.

 

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

سلامت عمومی

ایجاد آرامش با موسیقی

۱۴ نکته برای سلامت بدن شما!

کمک های اولیه

درمان اسهال در کودکان

تغذیه و سلامتی

گوشت های فرآوری شده

آنچه باید درباره گوشت های فرآوری شده بدانید!

سلامت عمومی

قند و شکر

چه نخوریم تا مريض نشویم ؟

کمک های اولیه

مسمومیت غذایی

درمان مسمومیت غذایی

کمک های اولیه

اسهال

درمان اسهال

کمک های اولیه

دل درد در کودکان

درمان دل درد در کودکان

اطلاعات درمانی

اسهال در کودکان

علت اسهال دختر یک ساله ام چیست ؟

تغذیه و سلامتی

برنج قهوه ای

از کاربردهای برنج قهوه ای چه می دانید؟ خواص برنج قهوه ای

نظرات کاربران

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *