شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه برونی دابل چاکلت

طرز تهیه برونی دابل چاکلتافزودن دیدگاه

برونی دابل چاکلت
  • مناسب برای 24 نفر
  • 148 کالری

سس سیب، ماده‌ تشکیل‌دهنده‌ محرکانه‌ای است که این برونی‌های شکلات خوشمزه را متراکم و جویدنی نگه می‌دارد – حتی بدون آنکه در دستور آن از مقدار زیادی کره استفاده شود. ما از آرد شیرنی‌پزی گندم کامل بخاطر فیبر و مواد مغذی بیشتری که دارد، استفاده کردیم و مقدار زیادی چیپس شکلات در این برونی ریختیم تا خوش‌طعم‌تر شود.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 20 دقیقه
  • زمان پخت : 90 دقیقه
  • 110 دقیقه

مراحل پخت

  • 1فر را تا ۳۵۰ درجه‌ فارنهایت گرم کنید. یک ظرف فر ۹ در ۱۳ اینچی را با اسپری روغن بپوشانید.
  • 2شکلات و کره را در یک دابل بویلر روی آبی که به آرامی در حال جوشیدن است، آب کنید (روش دیگر آن است که از یک ظرف مخصوص مایکروویو استفاده کنید. آن را با درجه‌ متوسط گرم کنید و هر ۳۰ ثانیه بهم بزنید تا ذوب شود).
  • 3آرد، کاکائو و نمک را در یک کاسه‌ متوسط باهم مخلوط کنید.
  • 4سفیده‌های تخم مرغ، تخم‌مرغ‌ها و شکر قهوه‌ای را با همزن برقی در یک کاسه‌ بزرگ بهم بزنید. سس سیب، روغن و وانیل را اضافه کنید و خوب بهم بزنید. مخلوط شکلات – کره را اضافه کنید و بهم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. مخلوط آرد را اضافه کنید و کمی بهم بزنید. چیپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. خمیر را در ظرف فر آماده بریزید و بطور یکنواخت پخش کنید. در صورت تمایل روی آن گردو بپاشید.
  • 5برونی را بمدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا زمانی که سطحش حالت ارتجاعی پیدا کند. سپس آن را روی رک سیمی بگذارید و اجازه دهید کاملا خنک شود. سپس برش بزنید.
  • 6تغییر:
  • 7برای آنکه برونی‌تان طعم موکا داشته باشد، در مرحله‌ ۴، چهار قاشق چایخوری دانه‌ قهوه‌ فوری را در ۲ قاشق غذاخوری آب داغ حل کرده و به آن اضافه کنید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

تغذیه و سلامتی

موادی بر داروی شما تاثیر میگذارند

موادی که می توانند بر روی داروی شما تأثیر بگذارند!

تغذیه و سلامتی

کنترل اضطراب با مواد غذایی

کنترل اضطراب با مواد غذایی!

سایر مطالب

پانچ موكا

فراپه چیست؟ انواع خوشمزه آن کدامند؟

تغذیه و سلامتی

هدایای شکلاتی در روز عشق

شکلات و رابطه جنسی!

تغذیه و سلامتی

هوس غذایی

چگونه هوس غذایی را به موقع متوقف کنیم؟

سلامت عمومی

قند و شکر

چه نخوریم تا مريض نشویم ؟

کمک های اولیه

تپش قلب

درمان تپش قلب

تغذیه و تناسب اندام

۲۰ کیلوگرم کاهش وزن

۲۰ کیلوگرم کاهش وزن در ۶ ماه

تغذیه و سلامتی

خوردن شکلات تلخ برای کودکان

آیا شکلات تلخ برای کودک یک ساله ضرر دارد؟

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *