مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه راتاتویی آسان با تخم‌مرغ آبپز

طرز تهیه راتاتویی آسان با تخم‌مرغ آبپزافزودن دیدگاه

طرز تهیه راتاتویی
  • مناسب برای 4 نفر
  • 190 کالری

می توانید این غذا را از قبل آماده کنید و در هنگام سرو فقط تخم‌‌مرغ‌ها را در آن بشکنید.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 15 دقیقه
  • زمان پخت : 50 دقیقه
  • 65 دقیقه

مراحل پخت

  • 1روغن را در یک تابه‌ی بزرگ گرم کنید. پیاز، فلفل، سیر و رزماری را اضافه کرده و سپس برای ۵ دقیقه بپزید. دائما بهم بزنید تا پیازها نرم شوند. بادمجان و کدو سبز را اضافه کنید و برای ۲ دقیقه‌ی دیگر بپزید.
  • 2گوجه فرنگی را اضافه کرده و حدود ۱ لیوان آب اضافه کنید. بگذارید به‌جوش بیاید، سپس سر ظرف را بگذارید تا ۴۰ دقیقه آرام بجوشد. بعد از ۲۰ دقیقه سر ظرف را بردارید تا غلیظ شود.
  • 3سرکه را به راتاتویی اضافه کرده و سپس ۴ جا برای تخم‌مرغ باز کنید. در هر چاله، یک تخم‌مرغ بشکنید و به آن فلفل سیاه بزنید. سر ظرف را بگذارید، برای ۲ تا ۵ دقیقه بپزید تا به اندازه‌ی موردنظرتان سفت شود. ریحان را روی آن بپاشید و با مقداری نان ترد سرو کنید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *