میوه ها و سبزیجاتی که در زمان کاهش وزن نباید مصرف کرد

هنگامی‌که رژیم می‌گیرید، میوه‌ها و سبزیجات معمولا به عنوان غذاهای “نامحدود” و یا “آزاد” مورد اشاره قرار می‌گیرند، اما حقیقت این است که ‌برخی برای شما بهتر از بقیه هستند.‌ این نیست که بگوییم میوه‌ و سبزیجات مواد مغذی کم‌تری دارند؛ در واقع برعکس است.‌ تمام میوه‌ها و سبزیجات ‌برای شما مفید و دارای ارزش غذایی هستند. اما‌ اگر شما برای کاهش وزن تلاش می‌کنید، ممکن است محدود کردن مصرف تعداد کمی از آن‌ها ایده خوبی باشد، به‌طوری‌که شما می‌توانید حداکثر نتیجه را بگیرید.‌

کدام میوه ها و سبزیجات را در زمان کاهش وزن نباید مصرف کرد ؟

میوه‌های گرمسیری:

میوه‌هایی مانند انبه و آناناس قطعا خوشمزه هستند، اما حاوی مقادیر بالایِ قند و در نتیجه کالری بیشتری نسبت به سایر میوه‌ها هستند‌. ممکن است بخواهید آن‌ها را برای مناسبت‌های خاص نگه‌دارید، یا ‌فقط با میوه‌ای مانند سیب که کالری کم‌تر و فیبر بیشتری دارد، جایگزین کنید.

میوه خشک‌شده

‌از آن‌جا که میوه‌های خشک، بیشتر آب خود را از دست داده‌اند، ‌به این معناست که کالری بیشتری در مقادیر کمی از آن‌ها وجود دارد. برای مثال یک فنجان کشمش تقریبا ۵۰۰ کالری دارد، و یک فنجان آلوخشک ۴۴۷ کالری دارد! ‌بهتر است وقتی پای میوه‌های خشک به میان می‌آید، خودتان را کنترل کنید .‌

آووکادو

آمار و ارقام نشان می‌دهد که یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌ها سرشار از چربی و در نتیجه کالری است.‌ یک فنجان پوره آووکادو حاوی ۳۸۴ کالری است! گرچه، چربی موجود در آوکادو دوست قلب شماست که بدن شما به آن نیاز دارد، بنابراین در حال حاضر و پس از آن، خوردن آووکادو رژیم  غذایی شما را ‌خراب نخواهد کرد.‌ اما بهتر است مواد خوشمزه را به عنوان غذای “هر زمان” در نظر نگیریم.‌

پوره سیب زمینی

درحالی‌که ما پوره سیب زمینی را دوست داریم، قطعا گیاهی نیست که کم‌ترین کالری را در میان گیاهان اطراف ما داشته باشد.‌ یک فنجان پوره سیب زمینی حاوی ۲۴۹ کالری است.‌ یک سیب‌زمینی معمولی، ‌پوست و تمام آن، حاوی ۲۱۲ و یک فنجان لوبیای لیما (لوبیا چیتی) حاوی ۲۰۲ کالری است.‌ شما می‌توانید نشاسته را سرزنش کنید! یک فنجان سبزیجات برگ سبز مانند کاهو، اسفناج و کلم‌پیچ کم‌تر از ۲۰ کالری انرژی دارد‌. این بدان معناست که باید بر روی سالادهای سالم سرمایه‌گذاری کنید.

مخلوط آب میوه و سبزیجات

در حالی‌که ممکن است مصرف روزانه میوه و سبزی برای شما مشکل باشد، برنامه بهتری از تکیه بر مخلوط آب میوه و سبزیجات وجود دارد. آب سبزیجات بسیاری که ‌مزه آب‌میوه‌ای حاوی نمک یا شکر بیشتری از آن‌چه شما نیاز دارید را می‌دهند.‌ در حالی‌که شما سبزی و میوه روزانه خود را دریافت خواهید کرد، سدیم کل روز خود را نیز خواهید نوشید! از خواندن لیست مواد تشکیل‌دهنده در هنگام خرید آب سبزیجات مطمئن شوید.

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه