شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه بادمجان هسل‌بک با پنیر پارمسان

طرز تهیه بادمجان هسل‌بک با پنیر پارمسانافزودن دیدگاه

بادمجان هسل‌بک با پنیر پارمسان
  • مناسب برای 4 نفر
  • 349 کالری

این یک روش جالب و آسان برای درست کردن بادمجان با پنیر پارمسان است. از تکنیک هسل‌بک برای ایجاد برش‌های جزئی در کل بادمجان به فواصل یک‌چهارم اینچ استفاده کنید و آن را با پنیر آب‌شده، سس خوشمزه و خرده‌های نان ترد پر کنید.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 25 دقیقه
  • زمان پخت : 85 دقیقه
  • 110 دقیقه

مراحل پخت

  • 1فر را تا ۳۷۵ درجه‌ فارنهایت گرم کنید.
  • 2سس را در یک ظرف ۹ در ۱۳ اینچی مخصوص برویلر پخش کنید. در فواصل یک‌چهارم اینچی در هر بادمجان، برش‌های عرضی ایجاد کنید. طوری برش بزنید که تقریبا به ته بادمجان برسید. بادمجان‌ها را به آرامی به ظرفی که آماده کرده‌اید، انتقال دهید. ۲ قاشق غذاخوری روغن روی بادمجان‌ها بریزید. شکاف‌ها را کمی باز کنید و به صورت یکی در میان با موزارلا و پستو پر کنید. روی ظرف‌ها را با فویل بپوشانید.
  • 3بادمجان‌ها را به مدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا نرم شوند.
  • 4پانکو، پارمسان و ۲ قاشق چایخوری روغن باقی‌مانده را در یک کاسه‌ کوچک باهم مخلوط کنید. فویل را بردارید و مخلوط خرده نان را روی بادمجان بپاشید.
  • 5درجه‌ فر را روی کباب کردن بگذارید. بادمجان‌ها را روی رک وسط قرار دهید تا رویشان قهوه‌ای طلایی شود – ۲ تا ۴ دقیقه. روی آن ریحان بپاشید و با سس سرو کنید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

دستور پخت آشپزی

گل کلم کبابی با سرکه و پنیر پارمسان

گل کلم کبابی با سرکه و پنیر پارمسان

دستور پخت آشپزی

بادمجان شکم‌پر به سبک ایتالیایی

طرز تهیه بادمجان شکم‌پر به سبک ایتالیایی

دستور پخت آشپزی

رپ نخود و بادمجان کبابی

طرز تهیه رپ نخود و بادمجان کبابی

دستور پخت آشپزی

بانگان کا بهورتا

طرز تهیه غذای لذیذ هندی (بانگان کا بهورتا)

تغذیه و تناسب اندام

میوه های آلرژی زا

میوه های آلرژی زا کدامند؟

نظرات کاربران

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *