مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه چیپس و ماهی سالم با سس تارتار

طرز تهیه چیپس و ماهی سالم با سس تارتارافزودن دیدگاه

طرز تهیه چیپس و ماهی
  • مناسب برای 2 نفر
  • 373 کالری

یک وعده‌ی غذایی مخصوص و کاملا سالم برای شام آخر هفته!

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 5 دقیقه
  • زمان پخت : 40 دقیقه
  • 45 دقیقه

مراحل پخت

  • 1فر را تا ۲۰۰ درجه‌ی سانتیگراد گرم کنید. سیب‌زمینی‌ها را با روغن مخلوط کنید و به صورت یکنواخت روی سینی فر پخش نمایید. به‌مدت ۴۰ دقیقه بپزید تا قهوه‌ای و ترد شوند. ماهی را درون یک کاسه‌ی کم‌عمق بگذارید و به قلم‌مو به آن روغن بمالید، سپس نمک و فلفل و نصف آب لیمو را به آن اضافه کنید. به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید. بعد از ۱۰ دقیقه روی آن کمی جعفری و پوست لیمو بریزید و دوباره در فر بگذارید تا زمان پخت به پایان برسد.
  • 2در این حین، کیپر، ماست و جعفری باقی‌مانده را با آب لیمو مخلوط کنید، در صورت تمایل ادویه بزنید و کنار بگذارید. برای سرو، چیپس را بین بشقاب‌ها تقسیم کنید، هر فیله‌ی ماهی را در یک بشقاب قرار دهید و با یک قاشق پر مخلوط ماست سرو کنید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

نکته: سیب‌زمینی ها را پوست‌کنده و برش‌هایی نازک مانند چیپس بزنید.

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *