طرز تهیه چیپس و ماهی سالم با سس تارتارافزودن دیدگاه
مناسب برای 2 نفر
373 کالری
یک وعده‌ی غذایی مخصوص و کاملا سالم برای شام آخر هفته!
مواد لازم
- زمان آماده سازی : 5 دقیقه
- زمان پخت : 40 دقیقه
45 دقیقه
45 دقیقهمراحل پخت
- 1فر را تا ۲۰۰ درجه‌ی سانتیگراد گرم کنید. سیب‌زمینی‌ها را با روغن مخلوط کنید و به صورت یکنواخت روی سینی فر پخش نمایید. به‌مدت ۴۰ دقیقه بپزید تا قهوه‌ای و ترد شوند. ماهی را درون یک کاسه‌ی کم‌عمق بگذارید و به قلم‌مو به آن روغن بمالید، سپس نمک و فلفل و نصف آب لیمو را به آن اضافه کنید. به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید. بعد از ۱۰ دقیقه روی آن کمی جعفری و پوست لیمو بریزید و دوباره در فر بگذارید تا زمان پخت به پایان برسد.
- 2در این حین، کیپر، ماست و جعفری باقی‌مانده را با آب لیمو مخلوط کنید، در صورت تمایل ادویه بزنید و کنار بگذارید. برای سرو، چیپس را بین بشقاب‌ها تقسیم کنید، هر فیله‌ی ماهی را در یک بشقاب قرار دهید و با یک قاشق پر مخلوط ماست سرو کنید.
راه ساده تر خواندن مطالب استفاده از کانال تلگرام راستینه می باشد . به جمع ما بپیوندید
کانال تلگرامی راستینه
توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم
نکته: سیب‌زمینی ها را پوست‌کنده و برش‌هایی نازک مانند چیپس بزنید.
نظرات کاربران