مراحل پخت

• 1فر را در 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) از قبل گرم کنید.
• 2هر ترتیلا را به 8 تکه برش بزنید و تکه ها را مرتب کنید تا بتوانید روی ورق فر تنظیم کنید.
• 3در مخلوط کن، روغن و آب لیمو را ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید و هر تکه ترتیلا را تا زمانی که اندکی مرطوب شوند، با این مخلوط اسپری کنید.
• 4پودر زیره، فلفل قرمز و نمک را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و روی چیپس ها بپاشید.
• 5حدود 7 دقیقه آنها را کباب کنید. تابه را بچرخانید و 8 دقیقه دیگر یا تا زمانی که چیپس ها ترد شوند اما زیاد قهوه ای نشوند، آنها را کباب کنید. آنها را با سالسا، چاشنی ها یا گوآکاموله (یک سس با پایه آووکادو که توسط آزتک‌های مکزیکی درست میشود. به‌علاوه استفاده از آن در غذاهای مکزیکی، گوآکاموله به عنوان یکی از مواد اولیه دیپ، سالاد یا چاشنی وارد آشپزی آمریکایی شده است) سرو کنید.