مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه برگر قارچ و لوبیای سیاه

طرز تهیه برگر قارچ و لوبیای سیاهافزودن دیدگاه

برگر قارچ و لوبیای سیاه
  • مناسب برای 4 نفر
  • 259 کالری

این برگر به لطف غذاساز در عرض چند دقیقه آماده می‌شود. قارچ‌های دکمه‌ای قهوه‌ای به این برگرها، بافت گوشتی و طعم خاکی می‌دهند. بذر کتان پودر شده به این برگرها بافت و فرم اضافه می‌کند. مخلوط ماست خنک خامه‌ای و آووکادو، ترکیب خوشمزه‌ای برای داخل ساندویچ یا روی نان تست صبحانه است. می‌توانید با دو برابر کردن مواد اولیه، مقدار بیشتری از این برگرها را آماده کرده و بصورت خام تا یک ماه فریز کنید.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 15 دقیقه
  • زمان پخت : 20 دقیقه
  • 35 دقیقه

مراحل پخت

  • 1دانه‌های کتان، سس ورسترشایر، یک چهارم قاشق چایخوری نمک، زیره، فلفل، قارچ، نصف لوبیاها، تخم مرغ و سیر را در غذاساز بریزید. آنها را ۱ دقیقه یا تا زمانی کاملا صاف و یکدست شوند، با هم مخلوط کنید. این مخلوط را در یک کاسه بریزید. نصف دیگر لوبیا و پودر سوخاری را اضافه کنید و بهم بزنید.
  • 2یک تابه نچسب یا چدنی را روی حرارت متوسط – بالا قرار دهید. مقداری روغن در آن بریزید تا گرم شود. مخلوط را به ۴ قسمت تقسیم کنید، هر قسمت را در تابه بریزید و به آرامی با پشت کفگیر به شکل همبرگر پهن کنید. هر طرف آن را ۲ تا ۳ دقیقه یا تا زمانی که قهوه‌ای شود، سرخ نمایید.
  • 3یک چهارم قاشق چایخوری نمک باقی مانده را در یک کاسه با آب لیمو و آووکادو مخلوط کنید و با چنگال له نمایید. ماست و ۱ قاشق غذاخوری آب را اضافه کنید. هر برگر را در نان همبرگر بگذارید. روی آن مخلوط آووکادو و مقداری کلم بریزید و نوش جان کنید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

دستور پخت آشپزی

لوبیای دودی روی نان تُست

طرز تهیه لوبیای دودی روی نان تُست

دستور پخت آشپزی

ریسوتوی قارچ

طرز تهیه ریسوتوی قارچ

تغذیه و سلامتی

لوبیا

خوردن لوبیا و سایر حبوبات به کاهش خطر سرطان های مرگبار کمک می کند!

اطلاعات دارویی

رژیم غذایی و سرطان سینه

رژیم غذایی و سرطان سینه

دستور پخت آشپزی

کرپ قارچ و اسفناج

طرز تهیه کرپ قارچ و اسفناج

دستور پخت آشپزی

گنوچی تابه‌ای با چغندر برگی و لوبیا سفید

طرز تهیه گنوچی تابه‌ای با چغندر برگی و لوبیا سفید

دستور پخت آشپزی

خوراک لوبیا و مرغ

طرز تهیه خوراک لوبیا و مرغ

دستور پخت آشپزی

سوپ مرغ، جو و قارچ

طرز تهیه سوپ مرغ، جو و قارچ

دستور پخت آشپزی

پیکاتای مرغ

طرز تهیه پیکاتای مرغ با پاستا و قارچ

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *