طرز تهیه پودینگ شکلات گرم

طرز تهیه پودینگ شکلات گرمافزودن دیدگاه

مناسب برای 6 نفر
164 کالری

این پودینگ گرم، طعم شکلاتی بی‌نظیری دارد اما کم‌چرب است و بسیار سریع آماده می‌شود. سعی کنید در تهیه‌ی آن از کاکائوی باکیفیت استفاده کنید و خودتان را به یک دسرعالی مهمان کنید.

مواد لازم

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان پخت : 20 دقیقه

40 دقیقه

تخم‌مرغ بزرگ۱ عدد
شیر کم‌چرب یا بدون چربیدو و یک چهارم فنجان
شکردوسوم فنجان
نمکیک‌هشتم قاشق چایخوری
پودر کاکائوی شیرین‌نشدهدوسوم فنجان
نشاسته‌ی ذرت۲ قاشق غذاخوری
عصاره‌ی وانیل۱ قاشق چایخوری

مراحل پخت

1تخم مرغ را با چنگال در یک کاسه‌ی متوسط خوب بهم بزنید.
2یک و نیم فنجان شیر، یک‌سوم فنجان شکر و نمک را در یک قابلمه‌ی متوسط باهم مخلوط کنید. بگذارید روی شعله‌ی متوسط به‌جوش بیاید و گاهی بهم بزنید.
3در این حین، یک سوم فنجان شکر، کاکائو و نشاسته‌ی ذرت را در یک کاسه‌ی متوسط باهم مخلوط کنید. سه‌چهارم فنجان شیر باقی‌مانده را اضافه کرده و بهم بزنید. سپس مخلوط شیر در حال جوشیدن را به مخلوط کاکائو اضافه کنید. مخلوط را به قابلمه برگردانید و بگذارید روی شعله‌ی متوسط آرام بجوشد. دائما بهم بزنید تا غلیظ و براق شود (حدود ۳ دقیقه) سپس از روی حرارت بردارید.
4حدود ۱ فنجان از مخلوط شکلات داغ را به تخم‌مرغ زده‌شده اضافه کنید و خوب بهم بزنید. مخلوط تخم‌مرغ را به قابلمه برگردانید و روی شعله‌ی متوسط – پایین قرار دهید. دائما بهم بزنید تا بخار کند و غلیظ شود (حدود ۲ دقیقه). آن را نجوشانید. وانیل را اضافه کرده و به‌صورت گرم سرو کنید.

راه ساده تر خواندن مطالب استفاده از کانال تلگرام راستینه می باشد . به جمع ما بپیوندید کانال تلگرامی راستینه

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

نکته برای آماده‌سازی از قبل: پودینگ آماده‌شده را در کاسه بریزید و رویش سلفون بکشید. آن را تا ۳ روز در یخچال قرار دهید و به‌صورت سرد سرو کنید.

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

اشتراک گذاریبا دوستان خود در میان گذارید

ساخت لینک کوتاه جهت اشتراک گذاری

مطالب تصادفیبرخی از نوشته ها به صورت اتفاقی بر چیده ایم

آیا عادت قهوه خوردن می تواند عمر شما را طولانی تر کند؟

بررسی جدید نشان می دهد که نوشیدن سه تا چهار فنجان قهوه در روز نه تنها برای بسیاری از افراد بی خطر است، بلکه میتواند فرد را در برابر بیماری های قلبی یا مرگ زودرس محافظت کند. این نتیجه گیری که در مورد نوشیدن قهوه به اصطلاح “متوسط” به کار میرود، از بررسی بیش از
خطرات سولاریوم برای پوست

خیلی‌ها به ویژه خانم‌های جوان هشدار پزشکان را در مورد برنزه کردن به ویژه با دستگاه سولاریوم جدی نمی‌گیرند اما واقعیت این است که علاوه بر عوارض زودرس مثل افتادگی پوست، سرطان‌ها و عوارض بدخیم پوستی ۱۵ تا ۲۰ سال بعد خود را نشان می‌دهند.
“باکتری خوب” روی پوست شما به تنظیم عملکرد دستگاه ایمنی کمک می کند!

طبق تحقیقی جدید، پوست سالم، مانند روده ای سالم، باید دارای چندین میکروارگانیسم (میکروب) باشد. علاوه بر این، این میکروارگانیسم ها در ارتباط مداوم با سیستم ایمنی بدن شما هستند و به تنظیم سلامتی کمک می کنند.
درباره روغن کانولا چه می دانید؟ خواص روغن کانولا

از خواص روغن کانولا می توان به توانایی آن در تقویت سلامت قلب، کاهش کلسترول، حفاظت از پوست، تقویت غشا پوست، ارتقا سطح انرژی، کاهش ابتلا به سرطان، حفظ عملکرد بهینه مغز و جلوگیری از بروز دیابت اشاره کرد.

اطلاعات پزشکیآخرین های اطلاعات پزشکی خانواده راستینهنمایش همــه

حقایقی درباره هماتوم

هماتوم تجمع خون در خارج از رگ خونی است. انواع مختلفی از هماتوم‌ها وجود دارند که اغلب بر اساس ناحیه‌ای که قرار می‌گیرند توصیف می‌شوند. نمونه‌هایی از هماتوم شامل هماتوم زیر سخت ‌شامه‌ای، هماتوم نخاعی، هماتوم زیر انگشت یا ناخن پا (زیر جلدی)، هماتوم گوش و کبد می‌شود. برخی از علل ایجاد هماتوم عبارت‌اند از:
درمان‌های جدید واریس

ممکن است برای شما هم اتفاق افتاده باشد که در کودکی با کنجکاوی به جوراب‌های ضخیم یکی از بستگان مسن خود که رگه‌های آبی و مارپیچ روی پوست پای خود را پوشانده بود خیره شده باشید. این رگ‌های خونی که با عنوان وریدهای واریسی شناخته می‌شوند، خون را از پاها به قلب بازمی‌گردانند. دکتر رابرت
اگر تعریق بیش‌ازحد دارید، بخوانید

هیپرهیدروز یا تعریق بیش‌ازحد نوعی اختلال شایع است که باعث ایجاد ناراحتی زیادی می‌شود. حدود ۲ تا ۳ درصد افراد از تعریق بیش‌ازحد در ناحیه زیر بغل (هیپرهیدروز زیر بغل) یا کف دست و کف پا (هیپرهیدروز پالموپلانتار) رنج می‌برند. مسئله تعریق بیش‌ازحد زیر بغل در اواخر دوره بلوغ شروع می‌شود، درحالی‌که عرق کردن کف

اطلاعات داروییآخرین اطلاعات دارویی مورد نیازنمایش همــه

چرا باید ویتامین K مصرف کنیم؟

ویتامین K نقش مهمی در کمک به لخته شدن خون و جلوگیری از خونریزی بیش از حد دارد. برخلاف بسیاری از ویتامین‌های دیگر، این ویتامین به طور معمول به عنوان مکمل رژیم غذایی مورد استفاده قرار نمی‌گیرد. ویتامین K در واقع گروهی از ترکیبات است. مهم‌ترین این ترکیبات ویتامین K1 و ویتامین K2 هستند. ویتامین
همه چیز درباره کو‌آموکسی‌کلاو

داروی کوآموکسی‌کلاو نوعی آنتی‌بیوتیک ترکیبی است که برای درمان عفونت‌های باکتریایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دارو حاوی آموکسی‌سیلین (یک آنتی‌بیوتیک از گروه داروهای پنی‌سیلین) مخلوط با اسید کلاوولانیک است. اسید کلاوولانیک از تجزیه آموکسی‌سیلین توسط باکتری‌ها جلوگیری می‌کند و به آنتی بیوتیک امکان عملکرد بهتر را می‌دهد.
دپاکین چیست؟

دپاکین برای درمان برخی از انواع حملات ناگهانی و تشنج استفاده می‌شود. این دارو ممکن است به تنهایی یا با داروهای ضد تشنج دیگر تجویز شود. برای اطلاعات بیشتر با این مقاله از راستینه همراه باشید.