مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه سوپ زمستانی هندی

طرز تهیه سوپ زمستانی هندیافزودن دیدگاه

سوپ زمستانی هندی
  • مناسب برای 6 نفر
  • 445 کالری

این سوپ زمستانی گرم و لذیذ، سرشار از فیبر است، چربی کمی دارد و حتی می‌توانید آن را برای استفاده‌ی بعدی فریز کنید.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 15 دقیقه
  • زمان پخت : 30 دقیقه
  • 45 دقیقه

مراحل پخت

  • 1جوی کوبیده را بشویید و طبق دستورالعمل روی بسته بپزید. هنگامی که نرم شد، آب آن را خالی کنید و کنار بگذارید. در این بین، روغن را در تابه‌ گرم کنید. دانه‌های خردل، دانه‌های زیره، چیلی، برگ بو، میخک، دارچین و زردچوبه را در آن بریزید و تفت دهید تا عطرشان بیرون بیاید و دانه‌ها شروع به ترکیدن کنند. پیاز و سیر را اضافه کرده و بمدت ۵ تا ۸ دقیقه بپزید تا نرم شوند. زردک، کدو و سیب‌زمینی شیرین را اضافه کنید و کاملا مخلوط نمایید. مطمئن شوید که سبزیجات کاملا با روغن و ادویه‌ها پوشیده می‌شوند. پاپریکا، پودر گشنیز و نمک و فلفل را اضافه کرده ودوباره بهم بزنید.
  • 2عدس، جوی کوبیده، گوجه، ۱٫۷ لیتر آب اضافه کنید. بگذارید به‌جوش بیاید. سپس شعله را کم کنید تا آرام بجوشد ( تا زمانی که سبزیجات نرم شوند). هنگامی که عدس‌ها تقریبا پختند، گشنی زخرد شده، زنجبیل و آب لیمو را اضافه کنید. سوپ شما آماده است!

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

دستور پخت آشپزی

سوپ بوقلمون و برنج

طرز تهیه سوپ بوقلمون و برنج

دستور پخت آشپزی

سوپ قارچ خامه‌‌ای مجارستانی

طرز تهیه سوپ قارچ خامه‌‌ای مجارستانی

دستور پخت آشپزی

سوپ گازپاچوی سبز

طرز تهیه سوپ گازپاچوی سبز

دستور پخت آشپزی

سوپ مرغ و نخود زردچوبه‌ای

طرز تهیه سوپ مرغ و نخود زردچوبه‌ای

دستور پخت آشپزی

سوپ ذرت تازه و فلفل قرمز

طرز تهیه سوپ ذرت تازه و فلفل قرمز

دستور پخت آشپزی

سوپ فلفل و ذرت ادویه‌دار

طرز تهیه سوپ فلفل و ذرت ادویه‌دار

دستور پخت آشپزی

سوپ مرغ، جو و قارچ

طرز تهیه سوپ مرغ، جو و قارچ

دستور پخت آشپزی

سوپ گل کلم

طرز تهیه سوپ گل کلم

دستور پخت آشپزی

گازباچوی سفید

طرز تهیه گازباچوی سفید

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *