مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه کیمچی سریع

طرز تهیه کیمچی سریعافزودن دیدگاه

کیمچی سریع
  • مناسب برای 8 نفر
  • 42 کالری

این غذای کلاسیک کره‌ای با تخمیر کلم و هویج در یک سس تند و معطر درست می‌شود – این نسخه‌ی سریع را امتحان کرده و به‌عنوان یک غذای جانبی خوشمزه سرو کنید.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 80 دقیقه
  • 80 دقیقه

مراحل پخت

  • 1کلم‌ را به نوارها ی۲٫۵ سانتی ببرید. در یک کاسه بریزید و با ۱ قاشق غذاخوری نمک دریا مخلوط کنید، سپس برای یک ساعت کنار بگذارید. در این حین، با مخلوط کردن سیر، زنجبیل، سس ماهی، سس چیلی، شکر و سرکه ی برنج باهم در یک کاسه‌ی کوچک، رب کیمچی را درست کنید.
  • 2کلم را زیر شیر آب سرد بشویید، آب آن را بگیرید و کاملا خشک کنید. سپس در یک کاسه‌ی بزرگ بریزید و رب را به همراه تربچه، هویج و پیازچه به آن اضافه کنید و کاملا بهم بزنید. می‌توانید آن را بلافاصله سرو کنید یا سر ظرف را بگذارید و اجزاه دهید که در طول شب در دمای اتاق تخمیر شود، سپس در یخچال بگذارید. این کمیچی را می توان تا ۲ هفته در یخچال نگهدای کرد – هرچه مدت بیشتری در یخچال بماند، طعم بهتری پیدا می‌کند.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

تغذیه و سلامتی

فلفل کاین

۵ خوراکی اساسی که باید در رژیم غذاییتان بگنجانید!

تغذیه و سلامتی

عسل

خوراکی های مفید در بهبود بیماری ها

دستور پخت آشپزی

رپ کلم و بادام‌ زمینی و مرغ

طرز تهیه رپ کلم و بادام‌ زمینی و مرغ

اطلاعات دارویی

رژیم غذایی و سرطان سینه

رژیم غذایی و سرطان سینه

سبزیجات

کلم

اطلاعاتی درباره کلم و خواص کلم

اطلاعات درمانی

عسل

۸ جایگزین طبیعی برای آنتی‌بیوتیک‌ها

دستور پخت آشپزی

کاسرول بروکلی

طرزتهیه کاسرول بروکلی

تغذیه و سلامتی

قارچ

۸ خوراکی بسیار مغذی در دنیا

تغذیه و سلامتی

ساچا اینچی

۷ سوپرفود (اَبَرغذا) باستانی برای سلامتی مدرن

نظرات کاربران

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *