این سوپ گیاهی سبک با شیرنارگیل خامهای غنی شده است و حاوی مواد مغذی مانند زنجبیل، اسفناج و لیمو میباشد.
مواد لازم
زمان آماده سازی : 5 دقیقه
زمان پخت : 35 دقیقه
40 دقیقه
مراحل پخت
1عدس را در یک قابلمهی بزرگ بریزید و زردچوبه، زنجبیل و سیر را اضافه کنید. سپس استاک را بریزید، سر ظرف را بگذارید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه آرام بجوشد تا عدسها نرم شوند.
2شیر نارگیل و تره فرنگی را اضافه کرده، سر قابلمه را بگذارید و ۱۰ دقیقهی دیگر بپزید.
3اسفناج را اضافه کنید و فقط کمی بپزید تا نرم شود. سپس سوپ را در کاسههای سرو بریزید و روی آنها آب لیموترش بچکانید.
نظرات کاربران