در این دستور میتوانید از ترکیب سبزیجات و ادویههای مورد علاقهتان استفاده کنید. سعی کنید سبزیجاتی را انتخاب کنید که با سرعت یکسانی میپزند، مانند فلفل، لوبیا سبز و نخود سبز با غلاف.
مواد لازم
زمان آماده سازی : 20 دقیقه
زمان پخت : 20 دقیقه
40 دقیقه
مراحل پخت
1روغن را در یک تابهی بزرگ نچسب روی شعلهی متوسط – بالا گرم کنید. توفو،سبزیجات، ادویه و فلفل را اضافه کرده، بپزید و مرتبا بهم بزنید تا سبزیجات نرم شوند (۵ تا ۷ دقیقه).
2نخودها و سالسا را اضافه کرده و ۱ تا ۲ دقیقه حرارت دهید.
3تابه را از روی حرارت بردارید. املت را در یک طرف تابه جمع کنید، روی آن پنیر چدار بریزید و اجازه دهید آب شود. در صورت تمایل، آن را با سس تند و گشنیز سرو نمایید.
نظرات کاربران