مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه خوراک عدس و سبزیجات با پودر کاری

طرز تهیه خوراک عدس و سبزیجات با پودر کاریافزودن دیدگاه

خوراک عدس و سبزیجات با پودر کاری
  • مناسب برای 4 نفر
  • 321 کالری

پختن غذاهای هندی در خانه به ساعت‌ها جوشیدن مواد یا یک لیست طولانی از مواد تشکیل‌دهنده نیاز ندارد. عدس‌های از پیش پخته‌شده، زمان آشپزی را به نصف کاهش می‌دهند و مخلوط استاک و آرد یا نشاسته‌ی ذرت به غلیظ شدن خوراک کمک می‌کند. سس گوجه‌فرنگی بدون نمک، ماده‌ای است که سایر مواد را به‌خوبی باهم ترکیب می‌کند و طعم شیرین آن در کنار طعم تند سرکه و اسیدیته‌ی گوجه، مزه‌ی متعادل‌تری به غذا می‌دهد. این غذا را با نان غلات کامل که روی آن روغن زیتون مالیده‌اید و ۱۰ دقیقه در فر ۳۵۰ درجه گرم یا هر دو طرف آن را ۱ تا ۲ دقیقه گریل کرده‌اید، سرو کنید.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 20 دقیقه
  • زمان پخت : 20 دقیقه
  • 40 دقیقه

مراحل پخت

  • 1روغن را در یک تابه‌ی بزرگ روی حرارت متوسط – بالا گرم کنید. پیاز را اضافه کرده و ۴ دقیقه تفت دهید. کدو سبز و سیر را اضفه کنید و ۳ دقیقه بپزید. گوجه فرنگی، پودر کاری و سس کچاپ را اضافه کرده، یک دقیقه بپزید و دائما بهم بزنید.
  • 2استاک و آرد را در یک کاسه‌ی کوچک باهم مخلوط کنید. مخلوط استاک را به تابه اضافه کنید و بگذارید بجوش بیاید. نمک و عدس را اضافه کنید و ۳ دقیقه‌ی دیگر بپزید. تابه را از روی شعله بردارید و آب لیمو را اضافه کنید. مخلوط عدس را بین ۴ کاسه تقسیم کنید و روی آنها ماست و گشنیز بریزید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

دستور پخت آشپزی

پاستای سیر کرمی با میگو و سبزیجات

طرز تهیه پاستای سیر کرمی با میگو و سبزیجات

دستور پخت آشپزی

سبزیجات مدیترانه‌ای با گوشت بره

طرز تهیه سبزیجات مدیترانه‌ای با گوشت بره

دستور پخت آشپزی

سبزیجات ریشه‌ای کبابی با پولنتای پنیر بُز

طرز تهیه سبزیجات ریشه‌ای کبابی با پولنتای پنیر بُز

دستور پخت آشپزی

سالاد سالمون و عدس

طرز تهیه سالاد سالمون و عدس

تغذیه و سلامتی

سبزیجات

۸ مورد از سالم ترین مواد غذایی برای کاهش وزن

دستور پخت آشپزی

تبوله با سبزیجات کبابی

طرز تهیه تبوله با سبزیجات کبابی

دستور پخت آشپزی

کاسه‌ اسموتی سبز

طرز تهیه کاسه‌ اسموتی سبز

اطلاعات دارویی

رژیم غذایی و سرطان سینه

رژیم غذایی و سرطان سینه

دستور پخت آشپزی

گریل مخلوط با سبزیجات خردلی و سرکه‌ای

طرز تهیه گریل مخلوط با سبزیجات خردلی و سرکه‌ای

نظرات کاربران

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *