طرز تهیه رپ کاهو و استیک کره‌ایافزودن دیدگاه
مناسب برای 4 نفر
202 کالری
این رپ‌ها باید با مقدار زیادی چاشنی سرو شوند: کیمچی، ماست بدون چربی و هویج‌های رنده‌شده و مخلوط شده با سرکه‌ی برنج. اجزای مختلف این غذا را به‌طور جداگانه سرو کنید و اجازه دهید اعضای خانواده و مهمانان‌تان، رپ‌ها را برحسب سلیقه‌ی خودشان درست کنند.
مواد لازم
- زمان آماده سازی : 35 دقیقه
- زمان پخت : 40 دقیقه
75 دقیقه
75 دقیقهمراحل پخت
- 1گریل را با درجه متوسط – بالا گرم کنید.
- 2روی استیک، نمک و فلفل بزنید. رک گریل را چرب کنید. هر سمت استیک را به مدت ۶ تا ۸ دقیقه گریل کنید (نیم‌پز). آن را روی تخته برش بگذارید و اجازه دهید ۵ دقیقه بماند. استیک را در امتداد رگه‌ها به‌صورت نازک برش بزنی
- 3استیک برش‌خورده، خیار، گوجه فرنگی، موسیر، نعناع، ریحان و گشنیز را در یک کاسه بزرگ باهم مخلوط کنید. شکر، سس سویا، آب لیمو و فلفل قرمز خردشده را در یک کاسه کوچک بریزید و بهم بزنید. آن را روی مخلوط استیک بریزید و مخلوط کنید. برای سرو، یک قاش قاز مخلوط استیک را درون یک برگ کاهو بگذارید و به شکل رپ، لول کنید.
راه ساده تر خواندن مطالب استفاده از کانال تلگرام راستینه می باشد . به جمع ما بپیوندید
کانال تلگرامی راستینه
توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم
نکته۱: برای چرب کردن رک گریل: یک حوله کاغذی تا زده را در روغن بزنید، آن را با انبر نگه دارید و روی رک بمالید. از اسپری روغن روی گریل داغ استفاده نکنید.
نکته۲: افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن باید از سس‌های سویایی استفاده کنند که برچسب بدون گلوتن دارند، چون سس سویا ممکن است حاوی گندم یا سایر شیرین‌کننده ها و طعم‌دهنده‌های حاوی گلوتن باشد.
نظرات کاربران