مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه گوشت قلقلی با رازیانه، لوبیای سرکه‌ای و نودل کدوسبز

طرز تهیه گوشت قلقلی با رازیانه، لوبیای سرکه‌ای و نودل کدوسبزافزودن دیدگاه

گوشت قلقلی با رازیانه، لوبیای سرکه‌ای و نودل کدوسبز
  • مناسب برای 4 نفر
  • 380 کالری

ما بجای پاستا در این دستور از نوارهای کدوسبز استفاده کرده‌ایم که سرشار از پتاسیم است. پتاسیم به پایین آوردن فشار خون و طبیعی نگه‌داشتن ضربان قلب کمک می‌کند.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 35 دقیقه
  • زمان پخت : 40 دقیقه
  • 75 دقیقه

مراحل پخت

  • 1گوشت چرخ‌کرده، پونه‌ی کوهی، تخم‌مرغ و سیر رنده‌شده را در یک کاسه بریزید و کمی فلفل سیاه در آن آسیاب کنید. آنها را کاملا باهم مخلوط کرده و ۱۶ گلوله از آنها درست کنید.
  • 2روغن را در یک ماهی‌تابه‌ی بزرگ روی حرارت متوسط – بالا گرم کنید، گوشت‌های قلقلی را اضافه کرده، سرخ کنید و جابجایشان کنید تا تمام سطح‌شان قهوه‌ای شود. مراقب باشید که خرد نشوند، چون بسیار ظریف هستند. وقتی قهوه‌ای شدند، آنها را از تابه بیرون بیاورید. شعله را کمی پاین بیاورید و رازیانه، هویج و سیر خردشده را به تابه اضافه کرده و سرخ کنید. آنها را بهم بزنید تا نرم شوند (۵ دقیقه).
  • 3پاستا، سرکه بالزامیک و استاک را اضافه کرده، خوب بهم بزنید، سپس گوشت‌های قلقلی را به تابه برگردانید، سر تابه را بگذارید و بمدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه آرام بپزید.
  • 4در این حین، ۱ قاشق چای‌خوری روغن را در یک تابه‌ی نچسب گرم کنید و لوبیاها را به همراه کدوسبز به آن اضافه کرده و تفت دهید تا کاملا نرم و داغ شوند. آنها را با گوشت قلقلی سرو کنید و رویشان برگ رازیانه بریزید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

دستور پخت آشپزی

سالاد کاهوی رومی با پرتقال، فتا و لوبیا

طرز تهیه سالاد کاهوی رومی با پرتقال، فتا و لوبیا

دستور پخت آشپزی

سوپ کدوسبز، سیب‌زمینی و پنیر چدار

طرز تهیه سوپ کدوسبز، سیب‌زمینی و پنیر چدار

تغذیه و تناسب اندام

۱۰ مورد از سیرکننده‌ترین مواد غذایی برای آنهایی که رژیم دارند!

تغذیه و سلامتی

۹ سوپرفود

۹ سوپرفود که می‌توانید در فروشگاه مواد غذایی محل‌تان پیدا کنید!

دستور پخت آشپزی

سوپ لوبیا سیاه

طرز تهیه سوپ لوبیا سیاه

تغذیه و سلامتی

کارنوزین

۴ ماده‌ی مغذی برای مغز که فقط در گوشت، ماهی و تخم‌مرغ وجود دارد!

تغذیه و تناسب اندام

تغذیه مناسب و تمرین بدنی

۲۰ ماده خوراکی مغذی برای داشتن تمرین بدنی کارآمدتر

تغذیه و سلامتی

مغزیجات و دانه ها

۷ خوراکی برای بهبود زندگی جنسی

تغذیه و سلامتی

نوارهای کدوسبز

۸ جایگزینی غذایی سالم که ارزش امتحان کردن را دارند!

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *