مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه گوشت قلقلی با رازیانه، لوبیای سرکه‌ای و نودل کدوسبز

طرز تهیه گوشت قلقلی با رازیانه، لوبیای سرکه‌ای و نودل کدوسبزافزودن دیدگاه

گوشت قلقلی با رازیانه، لوبیای سرکه‌ای و نودل کدوسبز
  • مناسب برای 4 نفر
  • 380 کالری

ما بجای پاستا در این دستور از نوارهای کدوسبز استفاده کرده‌ایم که سرشار از پتاسیم است. پتاسیم به پایین آوردن فشار خون و طبیعی نگه‌داشتن ضربان قلب کمک می‌کند.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 35 دقیقه
  • زمان پخت : 40 دقیقه
  • 75 دقیقه

مراحل پخت

  • 1گوشت چرخ‌کرده، پونه‌ی کوهی، تخم‌مرغ و سیر رنده‌شده را در یک کاسه بریزید و کمی فلفل سیاه در آن آسیاب کنید. آنها را کاملا باهم مخلوط کرده و ۱۶ گلوله از آنها درست کنید.
  • 2روغن را در یک ماهی‌تابه‌ی بزرگ روی حرارت متوسط – بالا گرم کنید، گوشت‌های قلقلی را اضافه کرده، سرخ کنید و جابجایشان کنید تا تمام سطح‌شان قهوه‌ای شود. مراقب باشید که خرد نشوند، چون بسیار ظریف هستند. وقتی قهوه‌ای شدند، آنها را از تابه بیرون بیاورید. شعله را کمی پاین بیاورید و رازیانه، هویج و سیر خردشده را به تابه اضافه کرده و سرخ کنید. آنها را بهم بزنید تا نرم شوند (۵ دقیقه).
  • 3پاستا، سرکه بالزامیک و استاک را اضافه کرده، خوب بهم بزنید، سپس گوشت‌های قلقلی را به تابه برگردانید، سر تابه را بگذارید و بمدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه آرام بپزید.
  • 4در این حین، ۱ قاشق چای‌خوری روغن را در یک تابه‌ی نچسب گرم کنید و لوبیاها را به همراه کدوسبز به آن اضافه کرده و تفت دهید تا کاملا نرم و داغ شوند. آنها را با گوشت قلقلی سرو کنید و رویشان برگ رازیانه بریزید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

دستور پخت آشپزی

فوسیلی گندم کامل با راگوی گوشت گاو

طرز تهیه فوسیلی گندم کامل با راگوی گوشت گاو

دستور پخت آشپزی

مرغ جامائیکایی با برنج و لوبیا

طرز تهیه مرغ جامائیکایی با برنج و لوبیا

دستور پخت آشپزی

سالمون دیژون با پیلاف لوبیا سبز

طرز تهیه سالمون دیژون با پیلاف لوبیا سبز

دستور پخت آشپزی

قرص نان کدوسبز و گردو

طرز تهیه قرص نان کدوسبز و گردو

دستور پخت آشپزی

سالاد کاهوی رومی با پرتقال، فتا و لوبیا

طرز تهیه سالاد کاهوی رومی با پرتقال، فتا و لوبیا

دستور پخت آشپزی

سوپ کدوسبز، سیب‌زمینی و پنیر چدار

طرز تهیه سوپ کدوسبز، سیب‌زمینی و پنیر چدار

تغذیه و تناسب اندام

۱۰ مورد از سیرکننده‌ترین مواد غذایی برای آنهایی که رژیم دارند!

تغذیه و سلامتی

۹ سوپرفود

۹ سوپرفود که می‌توانید در فروشگاه مواد غذایی محل‌تان پیدا کنید!

دستور پخت آشپزی

سوپ لوبیا سیاه

طرز تهیه سوپ لوبیا سیاه

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *