شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه لازانیای کینوآ

طرز تهیه لازانیای کینوآافزودن دیدگاه

لازانیای کینوآ
  • مناسب برای 8 نفر
  • 155 کالری

در این لازانیای کینوآی سالم به جای نودل از یک لایه کینوآ به همراه سبزیجات، پنیر و گیاهان معطر استفاده شده است. اگرچه طعمی شبیه غذاهای چرب و سنگین دارد اما نگران نباشید – این لازانیای کینوآ چندان سنگین نیست و بعد از خوردن آن برای دسر هم جا خواهید داشت! برای صرفه‌جویی در وقت در این لازانیای گیاهی، از سس گوجه‌فرنگی آماده‌ی مورد علاقه‌تان استفاده کنید.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 45 دقیقه
  • زمان پخت : 90 دقیقه
  • 135 دقیقه

مراحل پخت

  • 1یک ظرف فر ۲۰ در ۳۰ را با اسپری روغن چرب کنید. کینوآ و آب را در یک قابلمه‌ی متوسط باهم مخلوط کنید و بگذارید به جوش بیاید. شعله را کم کنید، سر ظرف را بگذارید و اجاز دهید ۱۵ دقیقه آرام بجوشد. با چنگال، دانه‌های کینوآ را از هم جدا کنید و آن را به‌طور یکنواخت روی ظرف فر پخش کنید.
  • 2فر را تا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
  • 3قابلمه را تمیز کنید و سپس روغن را اضافه کرده و روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را بریزید و کمی سرخ کنید تا شفاف شود و شروع به قوه‌ای شدن کند (حدود ۵ تا ۶ دقیقه) گاهی اوقات بهم بزنید. قارچ‌ها را اضافه کنید و بپزید تا نرم شوند اما هنوز مقداری از رطوبت‌شان در تابه باقی مانده باشد (۳ تا ۴ دقیقه). سیر و سس را اضافه کنید. بهم بزنید تا داغ شوند و سپس از زوی حرارت بردارید.
  • 4پنیر کاتیج و تخم‌مرغ را در یک کاسه‌ی متوسط باهم مخلوط کنید. سپس پارمسان، ریحان و پونه‌ی کوهی را اضافه کنید.
  • 5یک سوم از سس را روی کینوآ پخش کنید. کدوها را در یک لایه پخش کنید و سپس مخلوط پنیر کاتیج را روی آن بریزید. نصف سس باقی‌مانده و سپس اسفناج را پخش کنید. د رپایان سس باقی مانده را بریزید و رو یآن پنیر موزارلا بپاشید.
  • 6لازانیا را حدود ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید، تا زمانی که کاملا داغ و پنیرش آب شود و حباب کند و لبه‌هایش نیز کمی قهوه‌ای شود. سپس از فر بیرون بیاورید، ۱۰ دقیقه صبر کنید و سپس آن را سرو نمایید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

دستور پخت آشپزی

لازانیای غذای دریایی و کدوسبز کباب‌شده در گریدل

طرز تهیه لازانیای غذای دریایی و کدوسبز کباب‌شده در گریدل

دستور پخت آشپزی

لازانیای بدون نودل

طرز تهیه لازانیای بدون نودل

دستور پخت آشپزی

لازانیای آلفردو اسفناج

طرز تهیه لازانیای آلفردو اسفناج

دستور پخت آشپزی

پورتوبلوی پرشده با اسفناج و پنیر

طرز تهیه پورتوبلوی پرشده با اسفناج و پنیر

دستور پخت آشپزی

لازانیای سبزیجات

طرز تهیه لازانیای سبزیجات

نظرات کاربران

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *