مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه پنکیک پفی سیب در فر

طرز تهیه پنکیک پفی سیب در فرافزودن دیدگاه

پنکیک سیب
  • مناسب برای 6 نفر
  • 145 کالری

ادویه‌ پای سیب، مخلوطی از دارچین، جوز، فلفل فرنگی و میخک یا زنجبیل است. اگر به ادویه‌ پای سیب دسترسی ندارید، می‌توانید بجای آن از دارچین و مقداری میخک در دستور استفاده کنید.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 25 دقیقه
  • زمان پخت : 45 دقیقه
  • 70 دقیقه

مراحل پخت

  • 1فر را از قبل تا ۴۰۰ درجه‌ فارنهایت گرم کنید. ۱ قاشق کره را در یک تابه‌ ۱۰ اینچی بریزید و بمدت ۳ تا ۵ دقیقه یا تا زمانی که آب شود، در فر قرار دهید. در این حین برای درست کردن خمیر: تخم‌مرغ‌ها، آرد، شیر، ادویه‌ی پای سیب و نمک را در یک کاسه‌ متوسط باهم مخلوط کنید تا یکدست شود. فورا مخلوط را در تابه‌ داغ بریزید و ۲۰ تا ۲۵ دقیقه یا تا زمانی که پف کند و برشته شود، بپزید.
  • 2در این حین، یک قابلمه‌ متوسط گرم‌ نشده را با اسپری روغن چرب کنید و روی حرارت متوسط گرم نمایید. برش‌های سیب، شکر قهوه‌ای و آب را اضافه کرده و ۴ تا ۶ دقیقه یا تا زمانی که سیب‌ها قهوه‌ای طلایی و نرم شوند، بپزید. گاهی بهم بزنید.
  • 3کمی قبل از آنکه پنکیک آماده شود، سس کارامل را درست کنید: در یک قابلمه‌ کوچک، شکر قهوه‌ای و نشاسته‌ ذرت را بریزید و به آن آب اضافه کنید. اجازه دهید روی شعله‌ متوسط به جوش بیاید و دائما بهم بزنید. ۳ دقیقه بدون گذاشتن سر قابلمه بجوشانید. سپس آن را از روی حرارت بردارید و کره و وانیل را اضافه کنید.
  • 4مخلوط سیب را روی پنکیک بریزید. سس کارامل را روی آن بپاشید و سپس برش بزنید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

نکته۱: دانه‌ها و قسمت سفت وسط سیب بیرون آورده و برش داده شود.

نکته۲: جایگزین‌های شکر: بجای شکر قهوه‌ ای بکار رفته در پنکیک می‌توانید از جایگزین‌ های شکر استفاده کنید. دستورالعمل‌ های روی بسته‌ بندی محصول را بخوانید تا از مقدار محصولی معادل ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای استفاده نمایید.

نکته ۳: ما استفاده از جایگزین شکر را بجای شکر قهوه‌ای بکاررفته در سس کارامل توصیه نمی‌کنیم. می‌توانید بجای درست کردن سس کارامل از نصف فنجان سس کارامل آماده‌ بدون شکر استفاده کنید.

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

تغذیه و سلامتی

آلبالو

۴ خوراکی ضد التهابی که باید همیشه در خانه داشته باشید!

دستور پخت آشپزی

تارت سیب شگفت انگیز

طرز تهیه تارت سیب شگفت انگیز

ادویه ها

هل

راجع به هل چه می دانید؟ خواص هل

تغذیه و سلامتی

مواد غذایی ضد پیری

۹ ماده غذایی ضد پیری که همه افراد بالای ۴۰ سال باید مصرف کنند!

بارداری

احساس بهتر در دوران بارداری

چگونه دوران بارداری احساس بهتری داشته باشم؟

دستور پخت آشپزی

اسموتی

طرز تهیه یک اسموتی مفید برای قلب شما

تغذیه و سلامتی

چای سیاه چیست؟ خواص چای سیاه

دستور پخت آشپزی

نودل زنجبیل و میگوی تایلندی

طرز تهیه نودل زنجبیل و میگوی تایلندی

دستور پخت آشپزی

پنکیک وگان

طرز تهیه پنکیک وگان

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *