مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی سالاد سزار با کروتان‌های توفو

سالاد سزار با کروتان‌های توفوافزودن دیدگاه

سالاد سزار
  • مناسب برای 10 نفر
  • 122 کالری

این دستور سالاد سالم، سرشار از سویا است. در سس و کروتان‌های آن توفو وجود دارد و از روغن سویا نیز استفاده می‌کند.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 35 دقیقه
  • 35 دقیقه

مراحل پخت

  • 1برای درست کردن کروتان‌های توفو: از یک حوله‌ی کاغذی برای خشک کردن توفوی بسیار سفت استفاده کنید. آن را به شکل مکعب‌های نیم‌اینچی برش بزنید. در یک تابه‌ی بزرگ، ۱ قاشق غذاخوری روغن را روی شعله‌ متوسط – بالا گرم کنید. با دقت توفو را به تابه اضافه کنید. مکعب‌های توفو را حدود ۵ دقیقه بپزید و گاهی بهم بزنید تا روی تمام سطح های آن پوسته‌ طلایی تشکیل شود. سپس آنها را روی حوله کاغذی قرار دهید و رطوبت اضافی‌شان را بگیرید.
  • 2برای آماده‌سازی سس: در یک غذاساز یا مخلوط‌کن، توفوی ابریشمی، آب لیمو، آب، سیر، خردل، نمک و فلفل را بریزید. سر آن را بگذارید و تا زمانی که مخلوط نرمی شود، بهم بزنید. در حالی که غذاساز یا مخلوط‌کن روشن است، به آرامی یک چهارم فنجان روغن را با جریانی یکنواخت به آن اضافه کنید. در صورت لزوم، برای رقیق کردن سس، مقداری آب اضافه کنید. آن را کنار بگذارید.
  • 3برای سرو سالاد: کاهو، گوجه‌فرنگی، زیتون و کروتان های توفو را در یک کاسه‌ بسیار بزرگ باهم مخلوط کنید. سس را اضافه کرده و به آرامی بهم بزنید تا همه‌ مواد به آن آغشته شوند. روی آن پنیر پارمسان بپاشید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

نکته: کروتان های توفو را آماده کنید و اجازه دهید تا ۲ ساعت در دمای اتاق بمانند. برای سرو کردن به صورت گرم، حدود ۱۵ دقیقه در فر ۳۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

دستور پخت آشپزی

گولاش

طرز تهیه گولاش

دستور پخت آشپزی

سالاد مرغ

طرز تهیه سالاد مرغ برمه‌ای

دستور پخت آشپزی

انچیلادای مرغ – رول کلم

انچیلادای مرغ و رول کلم

دستور پخت آشپزی

بروسکتای سینه‌ی مرغ

بروسکتای سینه‌ مرغ

دستور پخت آشپزی

پیتزا مرغ

پیتزای مرغ با سس باربکیو

سلامت عمومی

فقط بگویید نه

عادات خوبی که می تواند مضر باشد و شما نمی دانید!

تغذیه و سلامتی

مصرف مواد اولیه طبیعی

با انجام این نکات آسان مصرف مواد اولیه فرآوری شده را کاهش دهید!

رانینگ تایتل

میان‌وعده‌های سالم

۵ اقدام معجزه گر برای سلامتی که می‌توانید در محل کارتان انجام دهید!

دستور پخت آشپزی

سوپ سبزیجات و مرغ

دستور پخت مرغ، برنج و سوپ سبزیجات

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *