مراحل پخت

• 1فر را از قبل تا ۴۵۰ درجه‌ی فارنهایت گرم کنید. یکی سینی فر را با اسپری روغن بپوشانید.
• 2روغن را در یک تابه‌ی بزرگ روی شعله‌ی متوسط – بالا گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه نمایید و ۴ دقیقه تفت دهید. سپس استاک و بروکلی را بریزید و بگذارید به جوش بیاید و ۳ دقیقه بپزید.
• 3برنج را بر طبق دستورالعمل روی بسته گرم کنید. مخلوط بروکلی، برنج، پانکو، خردل، فلفل، نمک و نصف فنجان پنیر را در یک کاسه‌ی بزرگ باهم مخلوط کنید. تخم‌مرغ‌ها را اضافه کرده و بهم بزنید. مخلوط بروکلی را به شکل ۸ عدد کتلت ۲٫۵ اینچی درآورید. آنها را روی سینی فر بچینید و رویشان را با اسپری روغن چرب کنید. سینی را به مدت ۱۵ دقیقه در فر ۴۵۰ درجه قرار دهید. یک‌چهارم فنجان پنیر باقی‌مانده را روی آن بریزید و ۴ دقیقه‌ی دیگر یا تا زمانی که پنیر آب شود، در فر بگذارید. در صورت تمایل آن را با پیازچه تزئین کرده و سرو کنید. ۳۰۲