مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه سبزیجات ریشه‌ای کبابی با پولنتای پنیر بُز

طرز تهیه سبزیجات ریشه‌ای کبابی با پولنتای پنیر بُزافزودن دیدگاه

سبزیجات ریشه‌ای کبابی با پولنتای پنیر بُز
  • مناسب برای 2 نفر
  • 442 کالری

این یک غذای راحت و سالم است: یک کاسه پولنتای کرمی و نرم که روی آن سبزیجات کبابی گرم ریخته می‌شود و با سیر و مریم‌گلی طعم‌دار می‌شود.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 25 دقیقه
  • زمان پخت : 35 دقیقه
  • 60 دقیقه

مراحل پخت

  • 1برای آماده کردن پولنتا: استاک را در یک قابلمه‌ی متوسط بریزید و روی گاز قرار دهید تا به‌جوش بیاید. شعله را کم کنید و به آرامی پولنتا یا بلغور ذرت را اضافه کنید و برای آنکه گلوله نشود، آن را تند بهم بزنید. سر آن را بگذارید تا ۱۰ دقیقه بپزد. سپس آن را بهم بزنید، سرش را بگذارید تا ۱۰ دقیقه‌ی دیگر هم بپزد و بافتی کرمی پیدا کند. پنیر بز، روغن یا کره، نمک و فلفل را اضافه کنید.
  • 2در این حین برای آماده کردن سبزیجات: روغن یا کره را در یک تابه‌ روی شعله‌ متوسط گرم کنید. سیر را اضافه کرده و حدود ۱ دقیقه تفت دهید تا عطرش بیرون بیاید. سبزیجات کبابی را اضافه کرده و ۲ تا ۴ دقیقه بهم بزنید تا کاملا نرم شوند. مریم‌گلی را اضافه کنید و ۱ دقیقه‌ی دیگر بپزید تا عطرش بیرون بیاید.
  • 3سبزیجات را روی پولنتا سرو کنید و در آخر مقداری پستو رویش بریزید. در صورت تمایل آن را با جعفری تزئین کنید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

دستور پخت آشپزی

پاستای سیر کرمی با میگو و سبزیجات

طرز تهیه پاستای سیر کرمی با میگو و سبزیجات

دستور پخت آشپزی

سبزیجات مدیترانه‌ای با گوشت بره

طرز تهیه سبزیجات مدیترانه‌ای با گوشت بره

تغذیه و سلامتی

سبزیجات

۸ مورد از سالم ترین مواد غذایی برای کاهش وزن

دستور پخت آشپزی

تبوله با سبزیجات کبابی

طرز تهیه تبوله با سبزیجات کبابی

دستور پخت آشپزی

کاسه‌ اسموتی سبز

طرز تهیه کاسه‌ اسموتی سبز

اطلاعات دارویی

رژیم غذایی و سرطان سینه

رژیم غذایی و سرطان سینه

دستور پخت آشپزی

گریل مخلوط با سبزیجات خردلی و سرکه‌ای

طرز تهیه گریل مخلوط با سبزیجات خردلی و سرکه‌ای

دستور پخت آشپزی

سبزیجات و عدس روی نان تست‌شده

طرز تهیه سبزیجات و عدس روی نان تست‌شده با طعم رزماری

تغذیه و تناسب اندام

چربی اشاع شده

چربی اشباع شده چیست؟

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *