طرز تهیه خوراک سامرست با پوره جعفری و چدارافزودن دیدگاه
مناسب برای 4 نفر
169 کالری
این خوراک زمستانی خانوادگی، پر از عطر و طعم است. دوستداران گوشت می‌توانند به آن سوسیس اضافه کنند.
مواد لازم
- زمان آماده سازی : 15 دقیقه
- زمان پخت : 35 دقیقه
50 دقیقه
50 دقیقهمراحل پخت
- 1روغن را در یک تابه بزرگ گرم کرده و پیاز، سیر، هویج و تره‌فرنگی را در آن سرخ کنید تا نرم شوند اما رنگشان تغییر نکند. پوره‌ی گوجه فرنگی، گوجه‌ی خردشده، لوبیا سفید، لوبیا سبز، آب سیب، استاک و آویشن را اضافه کرده و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه آرام بجوشانید تا خوراک غلیظ و سبزیجات نرم شوند.
- 2در این حین در صورتی که می‌خواهید از سوسیس استفاده کنید، هر سوسیس را ۳ تا ۴ قطعه کنید. روغن زیتون را در تابه گرم کنید و تکه‌های سوسیس را برای ۵ دقیقه سرخ نمایید. سپس مقدار مناسبی از خوراک را به آن اضافه کنید و بگذارید در بقیه‌ی زمان پخت، آرام بجوشد. آن را با پوره سرو کنید.
راه ساده تر خواندن مطالب استفاده از کانال تلگرام راستینه می باشد . به جمع ما بپیوندید
کانال تلگرامی راستینه
نظرات کاربران