سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه

طرز تهیه سوپ فلفل و ذرت ادویه‌دارافزودن دیدگاه

سوپ فلفل و ذرت ادویه‌دار
  • مناسب برای 4 نفر
  • 565 کالری

این سوپ سبزیجات با فلفل چیلی‌اش واقعا شما را گرم می‌کند.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 20 دقیقه
  • زمان پخت : 20 دقیقه
  • 40 دقیقه

مراحل پخت

  • 1چیلی‌ها و فلفل‌های دلمه‌ای را به‌مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه گریل کنید، آنها را دائما پشت‌ورو کنید تا پوست‌شان باد کند و کمی بسوزد. سپس آنها را در یک کیسه‌ پلاستیکی بریزید و کنار بگذارید تا خنک شوند. سپس پوستشان را جدا کنید، دانه‌هایشان را بگیرید و گوشتشان را درشت خرد کنید.
  • 2روغن را در یک قابلمه‌ بزرگ گرم کنید. پیازها را اضافه کرده و برای ۵ دقیقه بپزید تا نرم شوند. سپس سیر را بریزید و برای ۲ دقیقه‌ دیگر بپزید. استاک سبزیجات و سیب‌زمینی‌ها را اضافه کرده، بجوش بیاورید و سپس بگذارید برای ۱۰ دقیقه آرام بجوشد تا نرم شوند.
  • 3اجازه دهید سوپ کمی خنک شود. آن را در غذاساز بریزید تا به شکل پوره‌ درشت درآید. مخلوط را به قابلمه برگردانید و بگذارید به‌ جوش بیاید. ذرت شیرین و مقداری از چیلی‌ها، فلفل ها و پیازچه‌ها را اضافه کنید و سپس برای ۲ دقیقه بجوشانید. گشنیز و خامه را اضافه کنید. ادویه بزنید و چیلی، فلفل و پیازچه‌ی باقی‌مانده را روی سوپ بریزید. اگر دوست داشتید، آن را با نان پیتای گرم‌شده سرو کنید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

سلامت عمومی

زردچوبه

تاثیر مصرف روزانه زردچوبه بر روی مغز!

سلامت عمومی

ایجاد آرامش با موسیقی

۱۴ نکته برای سلامت بدن شما!

اختصاصی

گوشت های فرآوری شده

آنچه باید درباره گوشت های فرآوری شده بدانید!

تغذیه و سلامتی

ادویه جادویی

۷ ادویه جادویی برای تقویت سلامتی

دستور پخت آشپزی

سوپ بوقلمون و برنج

طرز تهیه سوپ بوقلمون و برنج

دستور پخت آشپزی

پای گوجه‌فرنگی و ذرت

طرز تهیه پای گوجه‌فرنگی و ذرت

اطلاعات پزشکی

سرطان کبد

سرطان کبد: انواع، علائم و تشخیص آن

دستور پخت آشپزی

سوپ قارچ خامه‌‌ای مجارستانی

طرز تهیه سوپ قارچ خامه‌‌ای مجارستانی

ادویه ها

زیره

راجع به کاربردهای زیره چه می دانید؟ خواص زیره

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *