مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه سوپ فلفل و ذرت ادویه‌دار

طرز تهیه سوپ فلفل و ذرت ادویه‌دارافزودن دیدگاه

سوپ فلفل و ذرت ادویه‌دار
  • مناسب برای 4 نفر
  • 565 کالری

این سوپ سبزیجات با فلفل چیلی‌اش واقعا شما را گرم می‌کند.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 20 دقیقه
  • زمان پخت : 20 دقیقه
  • 40 دقیقه

مراحل پخت

  • 1چیلی‌ها و فلفل‌های دلمه‌ای را به‌مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه گریل کنید، آنها را دائما پشت‌ورو کنید تا پوست‌شان باد کند و کمی بسوزد. سپس آنها را در یک کیسه‌ پلاستیکی بریزید و کنار بگذارید تا خنک شوند. سپس پوستشان را جدا کنید، دانه‌هایشان را بگیرید و گوشتشان را درشت خرد کنید.
  • 2روغن را در یک قابلمه‌ بزرگ گرم کنید. پیازها را اضافه کرده و برای ۵ دقیقه بپزید تا نرم شوند. سپس سیر را بریزید و برای ۲ دقیقه‌ دیگر بپزید. استاک سبزیجات و سیب‌زمینی‌ها را اضافه کرده، بجوش بیاورید و سپس بگذارید برای ۱۰ دقیقه آرام بجوشد تا نرم شوند.
  • 3اجازه دهید سوپ کمی خنک شود. آن را در غذاساز بریزید تا به شکل پوره‌ درشت درآید. مخلوط را به قابلمه برگردانید و بگذارید به‌ جوش بیاید. ذرت شیرین و مقداری از چیلی‌ها، فلفل ها و پیازچه‌ها را اضافه کنید و سپس برای ۲ دقیقه بجوشانید. گشنیز و خامه را اضافه کنید. ادویه بزنید و چیلی، فلفل و پیازچه‌ی باقی‌مانده را روی سوپ بریزید. اگر دوست داشتید، آن را با نان پیتای گرم‌شده سرو کنید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

دستور پخت آشپزی

پای گوجه‌فرنگی و ذرت

طرز تهیه پای گوجه‌فرنگی و ذرت

اطلاعات پزشکی

سرطان کبد

سرطان کبد: انواع، علائم و تشخیص آن

دستور پخت آشپزی

سوپ قارچ خامه‌‌ای مجارستانی

طرز تهیه سوپ قارچ خامه‌‌ای مجارستانی

ادویه ها

زیره

راجع به کاربردهای زیره چه می دانید؟ خواص زیره

تغذیه و سلامتی

ذرت

راجع به کاربردهای ذرت چه می دانید؟ خواص ذرت

تغذیه و سلامتی

روغن های پخت و پز

۵ مورد از بدترین روغن های پخت و پز برای قلب، مغز و پوست!

دستور پخت آشپزی

سوپ گازپاچوی سبز

طرز تهیه سوپ گازپاچوی سبز

ادویه ها

فواید زنجبیل

۵ دلیل عالی برای اینکه چرا باید هر روز زنجبیل بخورید!

تغذیه و سلامتی

پاپ کرن

راجع به پاپ کرن چه میدانید؟ خواص پاپ کرن

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *