طرز تهیه پیتزای بهاریافزودن دیدگاه
- مناسب برای 5 نفر
- 368 کالری
مارچوبه، پیازچه و پنیر فونتینا، این دستور پیتزای آسان را فوقالعاده میکنند. آن را با سبزیجات تازهی مخلوطشده با سس سرکهی وینگرت و گردو سرو کنید.
مواد لازم
- زمان آماده سازی : 25 دقیقه
- زمان پخت : 40 دقیقه
- 65 دقیقه
مراحل پخت
- 1رک را در طبقهی سوم فر از پایین قرار دهید. یک سنگ پخت پیتزا یا قالب پیتزای بزرگ را روی رک قرار دهید و فر را حداقل به مدت ۱۵ دقیقه با درجهی ۴۵۰ درجهی فارنهایت گرم کنید.
- 2در این حین، ۲ قاشق غذاخوری روغن و سیر را در یک کاسهی کوچک مخلوط کنید و کنار بگذارید. مارچوبهها را تمیز کرده و به تکههای ۶ اینچی ببُرید. مارچوبههای کلفت را از درازا دونیم کنید. آنها را با ۱ قاشق غذاخوری روغن باقیمانده، یکچهارم فنجان پیازچه، نمک و فلفل در یک کاسه باهم مخلوط کنید.
- 3خمیر را روی یک سطح آردپاشیشده پهن کنید و به شکل یک دایرهی ۱۴ اینچی درآورید.
- 4قالب یا سنگ پیتزا را با دقت از فر بیرون آورده و روی یک سطح مقاوم در برابر حرارت مانند اجاق قرار دهید. خمیر را روی قالب یا سنگ پیتزا قرار دهید و مخلوط روغن – سیر کنارگذاشته را با قلممو روی آن بمالید. مارچوبهها را در یک مدل دایرهای روی خمیر بچینید، به طوری که سر آنها در وسط ، نزدیک بهم و در لبهها به سمت بیرون باشد. روی آن، پنیر و پیازچهی باقیمانده را بریزید.
- 5قالب یا سنگ پیتزا را به دقت به درون فر برگردانید و پیتزا را به مدت ۱۵ دقیقه روی رک طبقهی سوم قرار دهید تا ترد و طلایی شده و پنیرش آب شود.
راه ساده تر خواندن مطالب استفاده از کانال تلگرام راستینه می باشد . به جمع ما بپیوندید
کانال تلگرامی راستینه
نظرات کاربران