سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه

طرز تهیه همبرگر استروگانفافزودن دیدگاه

همبرگر استروگانف
  • مناسب برای 6 نفر
  • 322 کالری

یک ورژن سبک‌تر از این غذای کلاسیک را با سالاد فصل و نوارهای فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز سرخ‌شده، میل کنید. این یک وعده‌ی غذایی بسیار مناسب برای شام‌های خانوادگی است.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 10 دقیقه
  • زمان پخت : 30 دقیقه
  • 40 دقیقه

مراحل پخت

  • 1پاستا را طبق دستورالعمل‌ پشت بسته بپزید اما نمک و روغن را حذف کنید. اب آن را خالی کرده و با آب سرد آبکشی کنید.
  • 2روغن را در یک تابه‌ی نچسب روی حرارت متوسط – بالا گرم کنید. گوشت گاو را به تابه اضافه کنید. به‌مدت ۴ دقیقه یا تا زمانی که قهوه‌ای شود، بپزید و گاهی بهم بزنید. پیاز، سیر و قارچ را به تابه اضافه کنید. به‌مدت ۴ دقیقه یا تا زمانی که بیشتر مایع آن تبخیر شود، بپزید و گاهی بهم بزنید. آرد را اضافه کرده، بهم بزنید و بگذارید یک دقیقه بپزد. سپس آب‌گوشت را اضافه کنید. بگذارید به جوش بیاید، شعله را کم کنید و اجازه دهید یک دقیقه یا تا زمانی که کمی غلیظ شود، آرام بجوشد. نمک و فلفل را اضافه کنید.
  • 3تابه را از روی حرارت بردارید. خامه‌ی ترش را اضافه کنید، مخلوط را روی پاستا بریزید و سرو نمایید. در هنگام سرو روی آن جعفری خردشده بپاشید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

اختصاصی

کباب کردن سبزیجات

غذاهای کبابی ساده و خوشمزه برای شام امشب

دستور پخت آشپزی

استروگانف قارچ و استیک

طرز تهیه استروگانف قارچ و استیک

اخبار

مصرف نوشابه با همبرگر

مصرف نوشابه با همبرگر مشکل را دو چندان میکند !

اختصاصی

پنیر

مواد غذایی محرک میگرن !

اختصاصی

بوسیدن

۹ مورد غیر منتظره که ممکن است آلرژی زا باشند !

اختصاصی

سوسیس

ده غذایی که هرگز نباید بخورید

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *