تغذیه و سلامتی

خواص گندم

گندم رایج‌ترین غله موجود در سراسر جهان است و در سال‌های اخیر به علت فواید سلامتی فراوان خود، تقاضای بالایی پیدا کرده است. در طول سال‌ها، گندم خود را به عنوان یکی از موفق‌ترین و پایدارترین محصولات غلات در جهان نشان داده است. منشاء گندم از جنوب غربی آسیا است، اما امروزه در کشورهای بی ...

ادامه ی مطلب12 th نوامبر ماه 2018

تغذیه و سلامتی

۸ جایگزینی غذایی سالم که ارزش امتحان کردن را دارند!

شما مجبور نیستید هنگام روی آوردن به یک رژیم غذایی سالم‌تر، طعم و مزه را فدا کنید.تعدادی مواد غذایی مغذی وجود دارند که می توانند بدون چشم‌پوشی کردن از طعم، جایگزین مواد غذایی نه چندان سالم مورد علاقه‌ی شما شوند. ...

ادامه ی مطلب21 st ژانویه ماه 2018

اختصاصی

رژیم غذایی با فیبر پایین

چرا باید چنین رژیمی داشت؟ این رژیم دریافت فیبر را از مغزها، دانه‌ها، سبزیجات، حبوبات، و منابع دیگر محدود می‌کند. بله، بدن شما به فیبر نیاز دارد، اما هضم آن دشوار است. گاهی اوقات سیستم بدن شما نیاز به استراحت دارد. راستینه در این مقاله اطلاعاتی درباره رژیم غذایی با فیبر پایین می دهد و ...

ادامه ی مطلب10 th آگوست ماه 2017

اختصاصی

بیماری سلیاک چیست؟ علائم،تشخیص و درمان آن

بیماری سلیاک یک اختلال گوارشی است که در واکنش به گلوتن، پروتئین موجود در چاودار، جو، گندم، و صدها ماده غذایی ساخته شده با این دانه‌ها رخ می‌دهد. سیستم ایمنی بدن به گلوتن واکنش نشان می‌دهد و باعث آسیب به روده می‌شود. برای اطلاعات بیشتر از بیماری سلیاک با این مقاله از راستینه همراه شوید. ...

ادامه ی مطلب26 th آوریل ماه 2017

اختصاصی

حقیقت رابطه زمان مصرف کربوهیدرات ها و کاهش وزن

نظریات در خصوص کاهش وزن بسیار زیاد هستند، به ویژه هنگامی که بحث کربوهیدرات ها به میان می آید. یکی از رایج ترین شایعات، کاهش کربوهیدرات بعد از حدود ساعت سه بعداز ظهر است، براساس این نظریه نخوردن کربوهیدرات ها به عنوان عصرانه، شام یا دسر بعد از شام می تواند به کاهش وزن شما ...

ادامه ی مطلب3 rd فوریه ماه 2017

اختصاصی

تغذیه سالم !

در این بخش از مجله سلامتی راستینه، جدول تغذیه سالم و طبیعی ارائه شده است. شما می توانید پاسخ مشکلات خود را در نوع تغذیه رایج و مرسوم این روزها جستجو کنید. ...

ادامه ی مطلب3 rd ژانویه ماه 2017

اختصاصی

اگر تری گلیسرید بالا دارید این مواد غذایی را مصرف نکنید!

تری گلیسرید از جمله چربی های موجود در خون است. اگر مقدار آن بالاتر از حد نرمال برود، فرد را در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته قرار می دهد. تغییرات رژیم غذایی و مصرف منابع غذایی حاوی چربی های بی خطر، کمک بسزایی به کاهش تری گلیسرید می کند. اگر شما هم ...

ادامه ی مطلب20 th دسامبر ماه 2016