چربی‌های اشباع‌شدهآخرین مطالب چربی‌های اشباع‌شده در راستینه

یک استدلال رژیمی ثابت‌نشده اما همچنان پابرجا، این باور ساده است که ما فقط با خوردن چربی، چربی اضافه می‌کنیم. اما اینکه اسیدهای چرب مصرفی ما چگونه باعث افزایش یا کاهش وزن می‌شوند، بسیار پیچیده‌تر از اینهاست. یکسان دانستن همه‌ی چربی‌ها و دوری از همه‌ی آنها _ کاری که بسیاری از متخصصین تغذیه و پزشکان ...