مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه پای گوجه‌فرنگی و ذرت

طرز تهیه پای گوجه‌فرنگی و ذرتافزودن دیدگاه

پای گوجه‌فرنگی و ذرت
  • مناسب برای 8 نفر
  • 258 کالری

گوجه‌فرنگی و ذرت، زوج خوبی در کنار هم هستند: اسیدیته‌ گوجه فرنگی، شیرینی ذرت را متعادل می‌کند. آنها در اینجا در تهیه‌ یک پای خوشمزه به‌کار می‌روند. خمیر این پای به‌راحتی آماده می‌شود. این پای را می‌توانید به‌عنوان یک میان‌وعده در صبح یا یک شام سبک، میل کنید.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 25 دقیقه
  • زمان پخت : 120 دقیقه
  • 145 دقیقه

مراحل پخت

  • 1برای آماده کردن خمیر: آرد گندم کامل، آرد همه منظوره، نصف قاشق چایخوری نمک و نصف قاشق چایخوری فلفل را در یک کاسه‌ بزرگ باهم مخلوط کنید. در وسط آن یک چاله درست کنید، روغن و آب را اضافه کرده و به آرامی بهم بزنید تا خمیر نرمی درست شود. خمیر را در یک پلاستیک بپیچید و ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید.
  • 2فر را از قبل تا ۴۰۰ درجه‌ فارنهایت گرم کنید.
  • 3خمیر را به شکل یک دایره‌ی ۱۲ اینچی روی یک سطح آردپاشی‌شده پهن کنید. آن را در یک ظرف پای ۹ اینچی بگذارید – ترجیحا یک ظرف گود – و آن را به سمت ته و اطراف ظرف فشار دهید. هرگونه خمیر آویزان را از ظرف جدا کنید. خمیر را با یک تکه فویل یا کاغذ پوستی بپوشانید. داخل آن را با لوبیاهای خشک یا گلوله‌های سرامیکی که برای جلوگیری از ترک خوردن و باد کردن قسمت میانی خمیر پای به‌کار می روند، پر کنید. آن را ۲۰ دقیقه در فر بگذارید. سپس فویل و گلوله‌ها را بردارید. اجازه دهید حداقل ۱۰ دقیقه یا تا یک ساعت روی یک رک سیمی خنک شود.
  • 4برای آماده کردن مواد داخل پای: تخم‌مرغ‌ها و شیر را در یک کاسه‌ی متوسط باهم مخلوط کنید. نصف پنیر را روی نان پای پخش کنید، سپس نصف گوجه را روی پنیر بریزید. ذرت، آویشن، یک‌چهارم قاشق چایخوری نمک و یک‌چهارم قاشق چایخوری فلفل و یک‌چهارم فنجان پنیر باقی‌مانده را روی مواد بریزید. بقیه‌ی گوجه‌فرنگی‌ها را روی آنها بچینید و یک چهارم قاشق چایخوری نمک باقی‌مانده را روی آن بپاشید. مخلوط تخم‌مرغ را روی آن بریزید.
  • 5پای را حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه در فر قرار دهید – تا زمانی که چاقویی که در وسط آن فرو می‌کنید، تمیز بیرون بیاید. قبل از سرو اجازه دهید ۲۰ دقیقه خنک شود.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

اطلاعات پزشکی

سرطان کبد

سرطان کبد: انواع، علائم و تشخیص آن

تغذیه و سلامتی

ذرت

راجع به کاربردهای ذرت چه می دانید؟ خواص ذرت

تغذیه و سلامتی

روغن های پخت و پز

۵ مورد از بدترین روغن های پخت و پز برای قلب، مغز و پوست!

تغذیه و سلامتی

پاپ کرن

راجع به پاپ کرن چه میدانید؟ خواص پاپ کرن

دستور پخت آشپزی

ذرت کبابی با طعم سیر و کره

طرز تهیه ذرت کبابی با طعم سیر و کره

دستور پخت آشپزی

طرز تهیه کاسرول کدو سبز، ذرت و تخم‌مرغ

طرز تهیه کاسرول کدو سبز، ذرت و تخم‌مرغ

دستور پخت آشپزی

سوپ فلفل و ذرت ادویه‌دار

طرز تهیه سوپ فلفل و ذرت ادویه‌دار

دستور پخت آشپزی

ناگت مرغ با خردل شاتوت و پوسته‌ آرد ذرت

طرز تهیه ناگت مرغ با خردل شاتوت و پوسته‌ آرد ذرت

اطلاعات پزشکی

ذرت

۳ تاثیر مواد غذایی اصلاح شده ژنتیکی بر سلامت!

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *