۵ مادهی غذایی مهم برای سوخترسانی به تناسب اندام
دکتر کوین استون، جراح ارتوپد، بیمارانش را تشویق میکند که در حین روند بهبودی به خودشان مانند یک ورزشکار نگاه کنند. او میگوید: « کاری که هر ورزشکاری انجام میدهد، آن است که روی تناسب اندام و قدرتش تمرکز میکند، چندین ساعت تمرین و فیزیوتراپی میکند. همچنین رژیم غذاییاش را بهینه میسازد.»
این مفهوم نه تنها در مورد بیماران در حال بهبودی بلکه در مورد افراد معمولی نیز صدق میکند.
اصول رژیم Stone Fit
«رژیم Stone Fit ساده است:روی پروتئینهای خالص، میوهها و سبزیجات تمرکز کنید. مصرف کربوهیدرات و غذاهای فراوریشده را کاهش دهید و از تمام نوشیدنیهای شیرین اجتناب کنید. این را با یک لیوان بزرگ آب در هر ساعت و یک ساعت ورزش در روز ترکیب کنید. این کار، وزن را کاهش خواهد داد، به عضلهسازی کمک میکند و سلامت را بهبود میبخشد.» استون، قوانین درصدی معمول برای اندازهگیری کربوهیدرات، پروتئین، چربی و … را رد میکند و در عوض روی مصرف پروتئین بالاتر تأکید میکند.
پروتئین
روی مصرف پروتئین از منابعی مانند لوبیاها، حبوبات، ماهی، گوشتهای ارگانیک – حیوانات علفخوار تمرکز کنید.
کربوهیدرات
کربوهیدراتها باید از منابع غنی از فیبر مانند میوهها، سبزیجات و غلات کامل تأمین شوند. بزرگسال معمولی روزانه بین ۲۵ و ۳۸ گرم فیبر نیاز دارد بنابراین مهم است که مطمئن شوید کربوهیدراتهایتان از منابع باکیفیت تأمین میشود.
چربیهای سالم
استون توصیه میکند که چربی روزانه از منابعی مانند آجیل، ماهی و روغنهای گیاهی تأمین شود.
آب
حدود ۷۵ درصد از افراد بطور مزمن دارای کمآبی بدن هستند. «رژیم Stone Fit مصرف یک لیوان آب را در هر ساعت توصیه میکند. صبر نکنید که تشنه شوید و سپس آب بنوشید. تشنگی همیشه نشانهی خوبی از کمآبی بدن نیست.»
ویتامینها و مواد معدنی
استون از طرفداران مصرف مکملهای ویتامین مختلف نیست. او فقط توصیه میکند که خانمها کلسیم و ویتامین دی مصرف کنند اما آنها را به مصرف مولتی ویتامین تشویق نمی کند.
رژیم غذایی Stone Fit یک رویکرد منطقی برای سوخترسانی به بدن بمنظور دستیابی به بهترین نتایج در تناسب اندام و سلامت کلی است. این رویکرد ساده در مصرف غذا میتواند برای افراد مختلف با اهداف سلامتی متفاوت، مفید باشد.
نظرات کاربران