سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه
راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه فوسیلی دوپنیره با گوجه فرنگی‌

طرز تهیه فوسیلی دوپنیره با گوجه فرنگی‌افزودن دیدگاه

فوسیلی دوپنیره با گوجه فرنگی‌های خوابانده شده در مواد
  • مناسب برای 4 نفر
  • 500 کالری

در این دستور پاستای گیاهخواری سالم، استفاده از خوشمزه‌ترین مواد ممکن، مهم‌ترین مسئله است. به همین دلیل ما به جای ریکوتای نیم‌چرب از ریکوتای پرچرب استفاده کرده‌ایم. این پاستا در کنار سالاد سبزیجات و یک لیوان لیموناد، یک وعده‌ی ایده‌ال برای تابستان است.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 35 دقیقه
  • زمان پخت : 35 دقیقه
  • 70 دقیقه

مراحل پخت

  • 1یک قابلمه‌ی بزرگ آب را به جوش آورید.
  • 2گوجه‌ فرنگی، سرکه، سیر و نمک را در یک کاسه‌ی بزرگ بریزید و کنار بگذارید تا طعم آنها به خورد هم برود.
  • 3پاستا را بر طبق دستورالعمل روی بسته‌بندی بپزید. نصف فنجان از آب پاستا را کنار بگذارید. سپس پاستا را در آبکش خالی کنید و فورا به قابلمه برگردانید. فونتینا و آب پاستا را اضافه کنید. دائما بهم بزنید تا پنیر آب شود. ریکوتا را اضافه کنید. آن را در یک کاسه‌ی بزرگ یا چند کاسه‌ی کوچک بریزید.
  • 4با استفاده از یک قاشق شیاردار، گوجه فرنگی‌های طعم‌دار شده را روی پاستا بریزید. روی آن روغن زیتون، ریحان و فلفل آسیاب‌شده بپاشید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *