مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه سلامتی تغذیه و سلامتی انتخاب بهترین و سالم ترین ماست موجود

انتخاب بهترین و سالم ترین ماست موجودافزودن دیدگاه

ماست یونانی یکی از جدیدترین غذاهای سالم است – اما آیا این نوع ماست برای شما بهتر از هر ماست دیگری است؟ و آیا انواع ماست یونانی مثل هم هستند؟ مطالعه این مقاله از راستینه اطلاعات بیشتری در مورد این ماده غذایی سالم و میان وعده غذایی مفید به شما ارائه می دهد.

ماست یونانی

ماست یونانی چیست؟

قبل از این که به جزئیات بپردازیم، می خواهیم درباره ماست یونانی باکیفیت صحبت کنیم.

به نظر می رسد که همه ماست های ساخته شده در یونان چیزی نیست که ما بتوانیم نام ماست یونانی بر روی آن ها بگذاریم … و معلوم می شود که تولید ماست یونانی منحصر به یونان نیست (این غذای سنتی در سراسر مدیترانه و آسیای جنوب شرقی تهیه میشود).

اساسا ماست یونانی، یک محصول لبنی حاوی میکروب های مفید است که صاف شده و غلظت پیدا کرده است. صاف کردن همچنین باعث کاهش میزان قند، چربی و کربوهیدرات می شود.

 

انتخاب ماست

مزایای ماست یونانی

این ماست سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین B6، ویتامین B12، روی، پتاسیم و کلسیم است که بدن شما به آن ها نیاز دارد.

محتوای پروبیوتیک ماست یونانی، نیز به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند (و مخصوصا برای افرادی که اسهال، نفخ و گرفتگی ناشی از مصرف آنتی بیوتیک را تجربه می کنند مفید است).

همچنین ماست یونانی، منبعی عالی از پروتئین است. بانی تئوب دیکس، متخصص تغذیه در مصاحبه با شیک نیوز درباره ماست یونانی عنوان کرد، ماست های یونانی نسبت به ماست های صاف نشده (معمولی) دو برابر پروتئین بیشتری دارند و پروتئین آن برابر با یک وعده سه اونسی (۸۵ گرمی) مرغ است.

خاصیت دیگر ماست یونانی: غلیظ بودن و بافت خامه ای حتی ماست های یونانی بدون چربی می تواند به شما احساس سیری و رضایت بدهد. از آنجا که یک فنجان ماست یونانی، پر حجم است، احتمالا بعدا تمایل کمتری به میان وعده های ناسالم دارید.

 

ماست

مشکلی که در مورد ماست های یونانی وجود دارد!

مثل همیشه، مشکلی وجود دارد! ماست یونانی، اغلب به دلیل پایین بودن قند و چربی به عنوان ماست جایگزین سالمی مورد استفاده قرار می گیرد، اما همه ماست های یونانی برابر نیستند.

فقط با داشتن ماست ساده و بدون چربی یونانی می توانید تمام مزایای سلامتی که در بالا ذکر شدند را بدون مصرف مقدار زیادی کالری و شکر دریافت کنید.

اما انواع دیگری وجود دارند که می توانید خریداری کنید. افزایش محبوبیت ماست های یونانی، باعث شده است تا انواع مختلفی ماست که به شدت شیرین شده اند و حاوی طعم های مصنوعی هستند و همچنین بهتر از ماست های معمولی شبیه دسر نیستند، تولید شوند.

به علاوه، “ماست های شبیه ماست یونانی” همان ماست یونانی نیستند. بافت این ماست ها غالبا از طریق مواد غلیظ کننده و قندها بدست می آید نه از طریق صاف کردن، بنابراین لاکتوز و سایر قندهای طبیعی از بین نمی روند. در حقیقت، ممکن است حتی حاوی میکروب های فعال هم نباشد!

بنابراین ماست یونانی، به شرطی که به درستی آن را خریداری کنید می تواند سالم تر از ماست های دیگر باشد. ماست یونانی واقعی دارای مقدار زیادی پروتئین و مقدار کمی چربی است.

با این حال، مهم است که علایق خود را بررسی کنید، زیرا ممکن است حداقل در مورد بعضی افراد، بتوانند ماست های سنتی سالم تر از ماست یونانی یا شبیه ماست یونانی پیدا کنید.

آیا شما علاقه ای به مصرف ماست یونانی، مثل بقیه مردم دارید یا فرقی برایتان نمی کند؟

مقاله مرتبط : ۷ خاصیت پروبیوتیک ها

 

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه

منابع

منبع تصاویر 

  • howtocookgourmet
  • wdy.h-cdn
  • nutritionadvance

 

 

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

رپورتاژ آگهی

تاثیر مصرف مواد بر قلب

ریپورتاژ: اعتیاد به مواد مخدر و بیماری های قلبی عروقی

سلامت عمومی

ورم معده

ورم معده با نفخ شکم همراه است!

کمک های اولیه

درمان درد دندان در آوردن

درمان درد دندان در آوردن

کمک های اولیه

مسمومیت غذایی

درمان مسمومیت غذایی

کمک های اولیه

اسهال

درمان اسهال

سلامت عمومی

مگس

همه چیز راجع به حشره خطرناک مگس!

کمک های اولیه

نفخ کودکان

نفخ و یا کولیک در کودکان

کمک های اولیه

سندرم شوک سمی

درمان سندرم شوک سمی

کمک های اولیه

مدفوع خونی در کودکان

درمان مدفوع خونی در کودکان

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *