مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه پای سبزیجات زمستانه

طرز تهیه پای سبزیجات زمستانهافزودن دیدگاه

پای سبزیجات زمستانه
  • مناسب برای 4 نفر
  • 388 کالری

یک برش از این پای گیاهی خوشمزه، شامل تمام ۵ واحد سبزی مورد نیاز روزانه‌ی شماست.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 15 دقیقه
  • زمان پخت : 45 دقیقه
  • 60 دقیقه

مراحل پخت

  • 1یک قاشق غذاخوری از روغن را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. پیازها را اضافه کرده و برای ۱۰ دقیقه بپزید تا نرم شوند، سپس آرد را اضافه کنید و برای ۲ دقیقه‌ی دیگر بپزید. هویج، گل کلم، سیر و رزماری را اضافه کرده و برای ۵ دقیقه بپزید. به طور منظم بهم بزنید تا شروع به نرم شدن کنند.
  • 2گوجه فرنگی‌ها را به همراه یک لیوان آب به سبزیجات اضافه کنید. سر ظرف را بگذارید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه آرام بجوشد. سپس سر ظرف را بردارید و برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر بپزید تا زمانی که سس غلیظ و سبزیجات کاملا پخته شوند. ادویه بزنید و نخودسبزها را اضافه کنید. سپس برای ۱ دقیقه‌ی دیگر بپزید.
  • 3در این حین، سیب‌زمینی‌ها را برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید تا نرم شوند. آب آن را خالی کنید و به قابلمه برگردانید و له کنید. بقدر کافی شیر اضافه کنید تا به یک غلظت نسبتا نرم برسید، سپس روغن زیتون باقی‌مانده را اضافه کنید و ادویه بزنید.
  • 4گریل را گرم کنید. مخلوط سبزیجات داغ را در یک ظرف پای بریزید، روی آن پوره سیب‌زمینی پهن کنید و سپس با یک چنگال به آرامی روی آن خراش ایجاد کنید. برای چند دقیقه آن را زیر گریل قرار دهید تا رویش ترد و طلایی شود.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

دستور پخت آشپزی

پاستای سیر کرمی با میگو و سبزیجات

طرز تهیه پاستای سیر کرمی با میگو و سبزیجات

دستور پخت آشپزی

سبزیجات مدیترانه‌ای با گوشت بره

طرز تهیه سبزیجات مدیترانه‌ای با گوشت بره

دستور پخت آشپزی

سبزیجات ریشه‌ای کبابی با پولنتای پنیر بُز

طرز تهیه سبزیجات ریشه‌ای کبابی با پولنتای پنیر بُز

تغذیه و سلامتی

سبزیجات

۸ مورد از سالم ترین مواد غذایی برای کاهش وزن

دستور پخت آشپزی

تبوله با سبزیجات کبابی

طرز تهیه تبوله با سبزیجات کبابی

دستور پخت آشپزی

کاسه‌ اسموتی سبز

طرز تهیه کاسه‌ اسموتی سبز

اطلاعات دارویی

رژیم غذایی و سرطان سینه

رژیم غذایی و سرطان سینه

دستور پخت آشپزی

گریل مخلوط با سبزیجات خردلی و سرکه‌ای

طرز تهیه گریل مخلوط با سبزیجات خردلی و سرکه‌ای

دستور پخت آشپزی

سبزیجات و عدس روی نان تست‌شده

طرز تهیه سبزیجات و عدس روی نان تست‌شده با طعم رزماری

نظرات کاربران

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *