مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه کاچیاتوره مرغ آسان

طرز تهیه کاچیاتوره مرغ آسانافزودن دیدگاه

کاچیاتوره مرغ آسان
  • مناسب برای 4 نفر
  • 407 کالری

سبزیجات و گیاهان تازه به این خوراک مرغ آسان و خوشمزه، عطر و طعم می‌دهند. این خوراک فقط در یک قابلمه درست می شود و برای شب‌هایی که سرتان شلوغ است، ایده‌آل می‌باشد.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 40 دقیقه
  • زمان پخت : 100 دقیقه
  • 140 دقیقه

مراحل پخت

  • 1آرد را در یک ظرف کم‌عمق پخش کنید. تکه‌های مرغ را با نمک و فلفل طعم‌دار کنید. مرغ را در آرد بزنید و بغلتانید تا تمام سطح آن آردی شود. سپس تکانش دهید تا آرد اضافی بریزید.
  • 2در یک قابلمه چدنی ۵ لیتری، روغن را روی شعله‌ متوسط – بالا گرم کنید. تکه‌های مرغ را اضافه کنید. حدود ۶ دقیقه یا تا زمانی که قهوه‌ای شوند، بپزید. گاهی پشت و رو کنید.
  • 3مرغ را از قابلمه‌ چدنی بیرون بیاورید و کنار بگذارید. چربی اضافی را بگیرید و ۲ قاشق غذاخوری از آن را در قابلمه نگه دارید. هویج، کرفس، پیاز و سیر را اضافه کنید. حدود ۵ دقیقه یا تا زمانی که پیازها نرم شوند، بپزید و گاهی بهم بزنید.
  • 4رب گوجه فرنگی را اضافه کند. سپس استاک و سرکه را بریزید. بگذارید به جوش بیاید. سپس گوجه فرنگی و آویشن را بریزید. مرغ را به قابلمه برگردانید و بگذارید به جوش بیاید. شعله را کم کنید تا آرام بجوشد. سر ظرف را بگذالرید و اجازه دهید ۶۰ تا ۷۰ دقیقه یا تا زمانی که مرغ و سبزیجات نرم شوند، بپزد.
  • 5برای سرو، مرغ، سبزیجات و عصاره‌ آنها را در دیس سرو بریزید و روی آنها پنیر پارمسان و جعفری بپاشید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *