شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه کاچیاتوره مرغ آسان

طرز تهیه کاچیاتوره مرغ آسانافزودن دیدگاه

کاچیاتوره مرغ آسان
  • مناسب برای 4 نفر
  • 407 کالری

سبزیجات و گیاهان تازه به این خوراک مرغ آسان و خوشمزه، عطر و طعم می‌دهند. این خوراک فقط در یک قابلمه درست می شود و برای شب‌هایی که سرتان شلوغ است، ایده‌آل می‌باشد.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 40 دقیقه
  • زمان پخت : 100 دقیقه
  • 140 دقیقه

مراحل پخت

  • 1آرد را در یک ظرف کم‌عمق پخش کنید. تکه‌های مرغ را با نمک و فلفل طعم‌دار کنید. مرغ را در آرد بزنید و بغلتانید تا تمام سطح آن آردی شود. سپس تکانش دهید تا آرد اضافی بریزید.
  • 2در یک قابلمه چدنی ۵ لیتری، روغن را روی شعله‌ متوسط – بالا گرم کنید. تکه‌های مرغ را اضافه کنید. حدود ۶ دقیقه یا تا زمانی که قهوه‌ای شوند، بپزید. گاهی پشت و رو کنید.
  • 3مرغ را از قابلمه‌ چدنی بیرون بیاورید و کنار بگذارید. چربی اضافی را بگیرید و ۲ قاشق غذاخوری از آن را در قابلمه نگه دارید. هویج، کرفس، پیاز و سیر را اضافه کنید. حدود ۵ دقیقه یا تا زمانی که پیازها نرم شوند، بپزید و گاهی بهم بزنید.
  • 4رب گوجه فرنگی را اضافه کند. سپس استاک و سرکه را بریزید. بگذارید به جوش بیاید. سپس گوجه فرنگی و آویشن را بریزید. مرغ را به قابلمه برگردانید و بگذارید به جوش بیاید. شعله را کم کنید تا آرام بجوشد. سر ظرف را بگذالرید و اجازه دهید ۶۰ تا ۷۰ دقیقه یا تا زمانی که مرغ و سبزیجات نرم شوند، بپزد.
  • 5برای سرو، مرغ، سبزیجات و عصاره‌ آنها را در دیس سرو بریزید و روی آنها پنیر پارمسان و جعفری بپاشید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

نظرات کاربران

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *