سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه

دستور پخت سالم آخرین مطالب دستور پخت سالم در راستینه

دستور پخت آشپزی

خامه‌ زده‌شده‌ نارگیل

طرز تهیه خامه‌ زده‌ شده‌ نارگیل
  • 5 دقیقه زمان پخت

  • 68 کالری

خامه‌ زده‌شده‌ نارگیل که به خامه‌ زده‌‌شده‌ وگان نیز معروف است، یک تاپینگ عالی برای هر دسر وگان یا عاری از مواد لبنی است. آن سبک، کرمی و کاملا گیاهی است. مانند خامه‌ زده‌شده‌ معمولی، شما می‌توانید طعم‌دهنده‌هایی مانند پوست مرکبات، پودر اسپرسو یا انواع عصاره‌های دیگر را به دستورالعمل اصلی اضافه کنید و طعم موردنظرتان را به آن بدهید. قرار دادن قوطی کرم یا شیر نارگیل در طولشب در یخچال به خامه/ چربی امکان می‌دهد از مایع جدا شده و سفت شود.

مشاهده آموزش پخت12 th ژانویه ماه 2019

دستور پخت آشپزی

خوراک نخود و مرغ خاورمیانه‌ای

طرز تهیه خوراک نخود و مرغ خاورمیانه‌ای
  • 70 دقیقه زمان پخت

  • 267 کالری

این دستور خوراک مرغ سریع و سرشار از پروتئین، بخاطر زیره، آب لیمو و سیر عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد. می‌توانید با دو برابر کردن اندازه‌ی مواد، مقدار بیشتری از آن را درست کنید و به عنوان یک شام سریع و سالم در شب‌هایی که سرتان شلوغ است، فریز نمایید. این خوراک را با couscous و بروکلی بخارپز سرو کنید.

مشاهده آموزش پخت9 th ژانویه ماه 2019

دستور پخت آشپزی

کینوآ با سبزیجات زمستانی تفت‌داده‌شده

طرز تهیه کینوآ با سبزیجات زمستانی تفت‌داده‌شده
  • 30 دقیقه زمان پخت

  • 414 کالری

کینوآ، غنی از پروتئین، کم‌چرب و بدون گلوتن است و یک جایگزین مغذی برای برنج یا ماکارونی می‌باشد.

مشاهده آموزش پخت3 rd ژانویه ماه 2019

دستور پخت آشپزی

سالاد آنتی‌پاستو ماهی تون مدیترانه‌ای

طرز تهیه سالاد آنتی‌پاستو ماهی تون مدیترانه‌ای
  • 50 دقیقه زمان پخت

  • 306 کالری

این سالاد لوبیا و ماهی تون حاوی پروتئین و فیبر است و در یک چشم بهم زدن آماده می‌شود. برای تندی بیشتر می‌توانید کمی فلفل هندی یا فلفل قرمز خردشده به آن اضافه کنید.

مشاهده آموزش پخت25 th دسامبر ماه 2018

دستور پخت آشپزی

پنکیک قارچ و میگو

طرز تهیه پنکیک قارچ و میگو
  • 80 دقیقه زمان پخت

  • 319 کالری

یک پنکیک ترد و خوشمزه، پر از سبزیجات سالم و غذای دریایی – یکی از محبوب‌ترین غذاهای کره‌ای است که با این سس دیپ سرو می‌شود: یک‌چهارم فنجان تاماری کم‌سدیم، ۱٫۵ قاشق غذاخوری سرکه‌ برنج و ۱ قاشق غذاخوری روغن کنجد بو داده را با مقداری دانه‌ کنجد بو داده، تکه‌های فلفل قرمز (gochugaru) و پیازچه‌ برش‌خورده مخلوط کنید.

مشاهده آموزش پخت10 th دسامبر ماه 2018

دستور پخت آشپزی

سبزیجات مدیترانه‌ای با گوشت بره

طرز تهیه سبزیجات مدیترانه‌ای با گوشت بره
  • 45 دقیقه زمان پخت

  • 192 کالری

یک قابلمه پر از سبزیجات و گوشت نرم بره که کل خانواده را سیر خواهد کرد.

مشاهده آموزش پخت28 th نوامبر ماه 2018

دستور پخت آشپزی

اسموتی زردچوبه و انبه

طرز تهیه اسموتی زردچوبه و انبه
  • 10 دقیقه زمان پخت

  • 145 کالری

انبه‌های زردرنگ برای اسموتی‌ها ایده آل هستند، چون نسبت به انواع قرمز – سبز، بافت شان کمتر لیفی و بیشتر کرمی است. زردچوبه دارای خواص دارویی بسیاری است. برخی مطالعات، زردچوبه را در پیشگیری از سوء هاضمه، لخته شدن خون و حتی بیماری‌هایی مانند آلزایمر و پارکینسون موثر دانسته‌اند. این اسموتی، شما را کاملا سیر می‌کند و یک راه سالم برای سرحال شدن در صبح و آغاز کردن روزتان به بهترین نحو ممکن است. اگر می‌خواهید به روال صبحگاهی‌تان سرعت ببخشید، از شب قبل تمام مواد تشکیل‌دهنده را به‌جز آب پرتقال در یک کیسه‌ پلاستیکی بریزید. سپس در صبح، این کیسه‌ اسموتی و آب پرتقال را در مخلوط‌کن بریزید و کاملا بهم بزنید تا صاف و کرمی شود.

مشاهده آموزش پخت27 th اکتبر ماه 2018

دستور پخت آشپزی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی یونانی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی یونانی
  • 75 دقیقه زمان پخت

  • 170 کالری

در این دستور سالاد سیب زمینی سالم، سس سرکه‌ سفید کاملا روی سیب زمینی، گوجه فرنگی، پنیر فتا و زیتون را می‌پوشاند. سیب زمینی‌های مومی مانند زرد و قرمز، بهترین نوع سیب زمینی برای این سالاد هستند چون شکلشان را پس از پخته شدن نیز حفظ می‌کنند. برای دریافت فیبر و پتاسیم بیشتر، پوست سیب زمینی‌ها را نگیرید.

مشاهده آموزش پخت9 th اکتبر ماه 2018