مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی بایگانی "دستور پخت سالم"

به کانال تلگرام بپیوندید

Join Our Telegram Channel

دستور پخت سالمآخرین مطالب دستور پخت سالم در راستینه

دستور پخت آشپزی

خامه‌ زده‌شده‌ نارگیل

طرز تهیه خامه‌ زده‌ شده‌ نارگیل
  • 5 دقیقه زمان پخت

  • 68 کالری

خامه‌ زده‌شده‌ نارگیل که به خامه‌ زده‌‌شده‌ وگان نیز معروف است، یک تاپینگ عالی برای هر دسر وگان یا عاری از مواد لبنی است. آن سبک، کرمی و کاملا گیاهی است. مانند خامه‌ زده‌شده‌ معمولی، شما می‌توانید طعم‌دهنده‌هایی مانند پوست مرکبات، پودر اسپرسو یا انواع عصاره‌های دیگر را به دستورالعمل اصلی اضافه کنید و طعم موردنظرتان را به آن بدهید. قرار دادن قوطی کرم یا شیر نارگیل در طولشب در یخچال به خامه/ چربی امکان می‌دهد از مایع جدا شده و سفت شود.

مشاهده آموزش پخت۲۲ ام دی ماه ۱۳۹۷

دستور پخت آشپزی

خوراک نخود و مرغ خاورمیانه‌ای

طرز تهیه خوراک نخود و مرغ خاورمیانه‌ای
  • 70 دقیقه زمان پخت

  • 267 کالری

این دستور خوراک مرغ سریع و سرشار از پروتئین، بخاطر زیره، آب لیمو و سیر عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد. می‌توانید با دو برابر کردن اندازه‌ی مواد، مقدار بیشتری از آن را درست کنید و به عنوان یک شام سریع و سالم در شب‌هایی که سرتان شلوغ است، فریز نمایید. این خوراک را با couscous و بروکلی بخارپز سرو کنید.

مشاهده آموزش پخت۱۹ ام دی ماه ۱۳۹۷

دستور پخت آشپزی

کینوآ با سبزیجات زمستانی تفت‌داده‌شده

طرز تهیه کینوآ با سبزیجات زمستانی تفت‌داده‌شده
  • 30 دقیقه زمان پخت

  • 414 کالری

کینوآ، غنی از پروتئین، کم‌چرب و بدون گلوتن است و یک جایگزین مغذی برای برنج یا ماکارونی می‌باشد.

مشاهده آموزش پخت۱۳ ام دی ماه ۱۳۹۷

دستور پخت آشپزی

سالاد آنتی‌پاستو ماهی تون مدیترانه‌ای

طرز تهیه سالاد آنتی‌پاستو ماهی تون مدیترانه‌ای
  • 50 دقیقه زمان پخت

  • 306 کالری

این سالاد لوبیا و ماهی تون حاوی پروتئین و فیبر است و در یک چشم بهم زدن آماده می‌شود. برای تندی بیشتر می‌توانید کمی فلفل هندی یا فلفل قرمز خردشده به آن اضافه کنید.

مشاهده آموزش پخت۴ ام دی ماه ۱۳۹۷

دستور پخت آشپزی

پنکیک قارچ و میگو

طرز تهیه پنکیک قارچ و میگو
  • 80 دقیقه زمان پخت

  • 319 کالری

یک پنکیک ترد و خوشمزه، پر از سبزیجات سالم و غذای دریایی – یکی از محبوب‌ترین غذاهای کره‌ای است که با این سس دیپ سرو می‌شود: یک‌چهارم فنجان تاماری کم‌سدیم، ۱٫۵ قاشق غذاخوری سرکه‌ برنج و ۱ قاشق غذاخوری روغن کنجد بو داده را با مقداری دانه‌ کنجد بو داده، تکه‌های فلفل قرمز (gochugaru) و پیازچه‌ برش‌خورده مخلوط کنید.

مشاهده آموزش پخت۱۹ ام آذر ماه ۱۳۹۷

دستور پخت آشپزی

سبزیجات مدیترانه‌ای با گوشت بره

طرز تهیه سبزیجات مدیترانه‌ای با گوشت بره
  • 45 دقیقه زمان پخت

  • 192 کالری

یک قابلمه پر از سبزیجات و گوشت نرم بره که کل خانواده را سیر خواهد کرد.

مشاهده آموزش پخت۷ ام آذر ماه ۱۳۹۷

دستور پخت آشپزی

اسموتی زردچوبه و انبه

طرز تهیه اسموتی زردچوبه و انبه
  • 10 دقیقه زمان پخت

  • 145 کالری

انبه‌های زردرنگ برای اسموتی‌ها ایده آل هستند، چون نسبت به انواع قرمز – سبز، بافت شان کمتر لیفی و بیشتر کرمی است. زردچوبه دارای خواص دارویی بسیاری است. برخی مطالعات، زردچوبه را در پیشگیری از سوء هاضمه، لخته شدن خون و حتی بیماری‌هایی مانند آلزایمر و پارکینسون موثر دانسته‌اند. این اسموتی، شما را کاملا سیر می‌کند و یک راه سالم برای سرحال شدن در صبح و آغاز کردن روزتان به بهترین نحو ممکن است. اگر می‌خواهید به روال صبحگاهی‌تان سرعت ببخشید، از شب قبل تمام مواد تشکیل‌دهنده را به‌جز آب پرتقال در یک کیسه‌ پلاستیکی بریزید. سپس در صبح، این کیسه‌ اسموتی و آب پرتقال را در مخلوط‌کن بریزید و کاملا بهم بزنید تا صاف و کرمی شود.

مشاهده آموزش پخت۵ ام آبان ماه ۱۳۹۷

دستور پخت آشپزی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی یونانی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی یونانی
  • 75 دقیقه زمان پخت

  • 170 کالری

در این دستور سالاد سیب زمینی سالم، سس سرکه‌ سفید کاملا روی سیب زمینی، گوجه فرنگی، پنیر فتا و زیتون را می‌پوشاند. سیب زمینی‌های مومی مانند زرد و قرمز، بهترین نوع سیب زمینی برای این سالاد هستند چون شکلشان را پس از پخته شدن نیز حفظ می‌کنند. برای دریافت فیبر و پتاسیم بیشتر، پوست سیب زمینی‌ها را نگیرید.

مشاهده آموزش پخت۱۷ ام مهر ماه ۱۳۹۷

ساختمان پزشکانافزودن پزشک

  • دکتر آزاده محمدپور یزدیکلینیک پوست و مو

  • کلینیک دندانپزشکی رویالدندانپزشکی

  • دکتر فرامرز صفائی پیروزجراح عمومی

  • دکتر سوسن اسماعیلیپوست، مو و زیبایی

  • دکتر سیدمحمدباقر دریاباریکلینیک پوست و مو

  • دکتر ویدا یوسفیانمتخصص زنان و زایمان

  • دکتر رضا افتخار آشتیانیمتخصص ایمپلنت

  • دکتر زهره سادات نوروز زادهدندانپزشک کودکان