مراحل پخت

• 1یک ظرف 20 در 30 سانتی را با کره چرب کنید.
• 2در یک قابلمه متوسط ​​بر روی حرارت ملایم، شکر، شیره ذرت و سرکه را ترکیب کنید. آنها را حرارت دهید، و تا زمانی که شکر حل شود، هم بزنید. سپس بدون اینکه هم بزنید، تا 300 تا 310 درجه فارنهایت (149 تا 154 درجه سانتیگراد)، یا تا زمانی که مقدار کمی از شیره را که در آب سرد ریختید، رشته های سخت و شکننده ای ایجاد شود، حرارت دهید. سپس آن را از روی حرارت بردارید و جوش شیرین را در آن هم بزنید. مخلوط را در ظرفی که از قبل آماده کرده اید بریزید؛ آن را پخش نکنید. مخلوط ظرف را پر نخواهد کرد. اجازه دهید کاملا خنک شود.
• 3در مایکروویو یا در بخار پز، شکلات را ذوب کنید تا زمانی که شکلات صاف شود. آب نبات های سرد شده را به قطعات مساوی بشکنید و در شکلات ذوب شده بزنید. آنها را روی کاغذ مومی قرار دهید و سپس در یک ظرف درب دار نگهداری کنید.
• 4فویل آلومینیوم را می توان برای حفظ رطوبت مواد غذایی، پخت یکدست آن، و تمیز کردن آسان تر استفاده کرد.