سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه

طرز تهیه پاستای فاقد گلوتن با پنیرافزودن دیدگاه

طرز تهیه ماکارونی بدون گلوتن
  • مناسب برای 8 نفر
  • 521 کالری

غذایی خوشمزه و بدون گلوتن که فوق العاده آسان است و بچه ها آن را دوست دارند.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 15 دقیقه
  • زمان پخت : 45 دقیقه
  • 60 دقیقه

مراحل پخت

  • 1فر را در دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) از قبل گرم کنید و یک ظرف 20 در 30 سانتی را چرب کنید.
  • 2یک قابلمه بزرگ آب نمک را به جوش آورید. ماکارونی را در آب جوش بپزید، تا زمانی که ماکارونی ها پخته شوند هر از چندگاهی هم بزنید اما زیاد هم نزنید، 8 دقیقه اجازه دهید ماکارونی پخته شود و سپس آبکش کنید.
  • 3¼ فنجان کره را در قابلمه ای روی حرارت متوسط ​​ذوب کنید. نمک و پودر خردل را به کره ذوب شده اضافه کنید و ظرف را از روی حرارت بردارید.
  • 4شیر و نشاسته ذرت را با هم در یک کاسه هم بزنید تا مخلوط نرم و صافی بدست آید، سپس مخلوط کره را به آن اضافه کنید و تا زمانی که خوب مخلوط شود هم بزنید. قابلمه را دوباره روی حرارت قرار دهید؛ مخلوط شیر را حرارت دهید، به طور مداوم روی حرارت ملایم هم بزنید تا زمانیکه سس غلیظ شود، حدود 5 دقیقه برای این کار کافی است. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید.
  • 53 پیمانه پنیر چدار را به سس اضافه کنید و تا زمانی که پنیر ذوب شود حرارت دهید. پاستا را به سس پنیر اضافه کنید و خوب هم بزنید، سپس مواد را در ظرفی که چرب کرده بودید بریزید.
  • 61 پیمانه باقیمانده پنیر چدار، خرده نان های بدون گلوتن، 1 قاشق چای خوری کره و پاپریکا را در یک کاسه مخلوط کنید سپس روی مخلوط پاستا بپاشید.
  • 7ظرف را در فری که از پیش گرم کرده اید بگذارید تا زمانی که روی آن طلایی شود، حدود 30 دقیقه برای این کار کافی است.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

نکته ۱: پاستای پنه بدون گلوتن نیز می تواند به جای ماکارونی استفاده شود. در صورت تمایل می توانید هر نوع پنیری را به جای پنیر چدار استفاده کنید.
نکته ۲: شما می توانید تست کردن نان ها برای رویه این غذا را میتوانید دستی انجام دهید و یا از پردازنده مواد غذایی استفاده کنید.
نکته ۳: اگر رویه ترد را دوست ندارید، میتوانید فقط ۱ پیمانه پنیر چدار خرد شده را روی مخلوط پاستا بریزید و ۳۰ دقیقه آن را بدون پوشش بپزید.

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

دستور پخت آشپزی

پاستا گوجه فرنگی و سیر

طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و سیر

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *