۷ جابجایی غذایی آسان برای سلامت بهتر

درست غذا خوردن لزوما نباید کار سختی باشد. برای آنکه در مسیر غذاخوردن سالم، کاهش وزن و سلامت بهتر قرار بگیرید، این ۷ تغییر کوچک را در رژیم غذایی‌تان اِعمال کنید.

به‌جای غلات صبحانه‌ی شیرین از جوی دوسر استفاده کنید.

به‌وسیله‌ی جایگزین کردن غلات صبحانه‌ی شیرین با بلغور جودوسر، کالری‌های غیرضروری را حذف کنید و مقداری غلات سالم به رژیم‌تان اضافه نمایید. برای طعم بهتر و افزایش چربی‌های سالم، مقداری دارچین و آجیل به آن اضافه کنید. اگر به شیرینی بیشتری نیاز دارید، می‌توانید مقداری میوه‌ی تازه یا خشک نیز در آن بریزید.

به‌جای کره یا مایونز از آووکادو استفاده کنید.

چربی‌های اشباع موجود در کره و مایونز را با آووکادو جایگزین کنید. آووکادو غنی از چربی‌های تک غیراشباع است که می‌توانند درواقع به کاهش وزن شما کمک کنند. همچنین آووکادو غنی از آنتی‌ اکسیدان‌ها و فیبر است. سعی کنید روی ساندویچ بوقلمون بعدی‌تان، مقداری آووکادوی رسیده‌ی له‌شده بمالید.

به‌جای گوشت گاو تغذیه‌شده با ذرت از گوشت گاو علف‌خوار استفاده کنید.

گاوهایی که به‌جای ذرت با چمن تغذیه می‌شوند، معمولا چربی بدن کمتری دارند. این برای افراد گوشت‌خوار به معنای مصرف گوشت کم‌چرب‌تر است. بعلاوه، چربی‌های موجود در گوشت گاو علف‌خوار معمولا سالم‌تر بوده و حاوی اسید چرب امگا۳ است. در کل، این به معنای چربی‌های کمتر و سالم‌تر است.

به‌جای سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌ی معمولی از سیب‌زمینی شیرین سرخ‌کرده‌ استفاده کنید.

سیب‌زمینی‌های شیرین، فیبر بیشتری نسبت به سیب‌زمینی‌های معمولی دارند که این مسئله، آنها را سیرکننده‌تر و سالم‌تر می‌کند. بعلاوه، سیب‌زمینی‌های شیرین غنی از بتاکاروتن و سایر مواد مغذی هستند که باعث می‌شود کالری‌های آنها مانند کالری‌های سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌ی معمولی، پوچ نباشد. برای سالم‌تر کردن آنها بجای سرخ کردن‌شان در روغن، آنها را درون فر بپزید.

به‌جای شیرینی‌های آماده‌ی فروشگاهی از شیرینی‌های خانگی استفاده کنید.

کنترل مواد تشکیل‌دهنده‌ی شیرینی‌های آماده و همچنین کنترل اندازه‌ی سهم‌هایتان، کار دشواری است. بنابراین بهتر است وقتی هوس شیرینی می‌کنید، کیک‌ها و شیرینی‌های سبک را در خانه درست کنید. از آنجا که خودتان زحمت درست کردن آنها را می‌کشید، با بی‌توجهی در خوردن‌شان زیاده‌روی نخواهید کرد.

به‌جای نوشیدنی‌های شیرین از چای یا آب استفاده کنید.

نوشیدنی‌های شیرین علاوه بر آنکه کالری پوچ دارند، نمی‌توان آنها را جزء غذای مصرفی‌تان به حساب آورد. به‌عبارت دیگر، شما با نوشیدن نوشابه به اندازه‌ی زمانی که یک چیز جامد و شیرین مانند آبنبات می‌خورید، احساس سیری نخواهید کرد. این بدان معناست که اگر هوس شیرینی کنید و از یک نوشیدنی شیرین استفاده کنید، احتمالا دوباره به سراغ شیرینی می‌روید. درعوض نوشیدنی‌های شیرین را به‌طور کامل حذف کنید و به‌جای آنها از چای یا آب که بدون کالری هستند، استفاده نمایید.

به‌جای چوب شور و چیپس از آجیل‌ها و دانه‌ها استفاده کنید.

اگر به یک اسنک شور نیاز دارید، آن بسته چیپس را کنار بگذارید و به‌جای آن یک مشت آجیل بردارید. چوب شور و چیپس، کالری‌های پوچ دارند و شاید شما از تردی‌شان لذت ببرید اما درواقع هیچ ماده‌ی مغذی به بدن‌تان نمی‌رسانند.

در سوی مقابل، دانه‌ها و آجیل‌ها سرشار از ویتامین ای و مواد معدنی کمیاب هستند که باعث می‌شوند بدن‌تان بهتر کار کند. آنها همچنین غنی از چربی‌های سالم هستند بنابراین واقعا شما را سیر می‌کنند. با این حال لازم است به میزان متعادل از آنها استفاده کنید، چون محتوای چربی بالایی دارند.

شما از چه جابجایی‌های غذایی سالمی استفاده می‌کنید؟ ایده‌های‌تان را در بخش نظرات با ما درمیان بگذارید.

مقاله مرتبط : انتخاب تنقلات سالم