مراحل پخت

• 1آناناس را آبکش کنید، 2 قاشق غذاخوری از آب را نگه دارید. آناناس را به صورت نوارهای نازک برش بزنید و در یک کاسه بزرگ بریزید.
• 2در یک کاسه متوسط، آب آناناس و آب لیمو را با هم مخلوط کنید. با موز و آناناس مخلوط کنید. کلم، کرفس، پرتقال ماندارین، گردو و کشمش را اضافه کنید. مواد را مخلوط کنید.
• 3ماست و نمک را با هم مخلوط کنید و به مخلوط کلم اضافه کنید. به آرامی روی هم بزنید. روی ظرف را بپوشانید و اجازه دهید در یخچال کاملا خنک شود.