مراحل پخت

• 1فر را در دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) از قبل گرم کنید.
• 2یک ورق را با اسپری روغن چرب کنید تا بادمجان به آن نچسبد. بادمجان هایی که گرد برش داده اید را بر روی ورق قرار دهید و پنیر پارمسان را روی بادمجان بپاشید. یک تکه گوجه فرنگی را در بالای هر بادمجان قرار دهید. دوباره پنیر پارمسان روی آن بریزید.
• 3سپس حدود 10 تا 15 دقیقه بادمجان ها را کباب کنید.