شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه غذای لذیذ هندی (بانگان کا بهورتا)

طرز تهیه غذای لذیذ هندی (بانگان کا بهورتا)افزودن دیدگاه

بانگان کا بهورتا
  • مناسب برای 4 نفر
  • 61 کالری
این غذا بسیار ساده، سریع و مهمتر از همه یکی از پیش غذاهای اصیل هندی تهیه شده از گوجه فرنگی و بادمجان و کبابی است. بهترین شکل سرو این غذا با نان است. مطمئنا از خوردن این غذا لذت خواهید برد.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 15 دقیقه
  • زمان پخت : 15 دقیقه
  • 30 دقیقه

مراحل پخت

  • 1فر را از قبل گرم کنید. بادمجان را به مدت 5 دقیقه کباب کنید، آن را بچرخانید تا نسوزد، تا زمانی ½ پوست آن سوزانده شود.
  • 2بادمجان را در بشقاب غذای مایکروویو قرار دهید. 5 دقیقه با حرارت بالا، یا تا زمانی که بادمجان نرم شود آن را در مایکروویو قرار دهید. وقتی به اندازه کافی سرد شد آن را پوست بگیرید و قسمت های سوخته آن را جدا کنید. آن را به قطعات ضخیم برش دهید.
  • 3روغن را در یک قابلمه روی حرارت متوسط قرار دهید، پیاز را تفت دهید تا زمانی که نرم شود. بادمجان و گوجه فرنگی را اضافه کنید. فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. به طبخ ادامه دهید و تا زمانی که مواد نرم شوند هم بزنید. با گشنیز سرو کنید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

به کانال تلگرام بپیوندید

Join Our Telegram Channel

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

نظرات کاربران

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *