شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه غذای لذیذ هندی (بانگان کا بهورتا)

طرز تهیه غذای لذیذ هندی (بانگان کا بهورتا)افزودن دیدگاه

بانگان کا بهورتا
  • مناسب برای 4 نفر
  • 61 کالری

این غذا بسیار ساده، سریع و مهمتر از همه یکی از پیش غذاهای اصیل هندی تهیه شده از گوجه فرنگی و بادمجان و کبابی است. بهترین شکل سرو این غذا با نان است. مطمئنا از خوردن این غذا لذت خواهید برد.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 15 دقیقه
  • زمان پخت : 15 دقیقه
  • 30 دقیقه

مراحل پخت

  • 1فر را از قبل گرم کنید. بادمجان را به مدت 5 دقیقه کباب کنید، آن را بچرخانید تا نسوزد، تا زمانی ½ پوست آن سوزانده شود.
  • 2بادمجان را در بشقاب غذای مایکروویو قرار دهید. 5 دقیقه با حرارت بالا، یا تا زمانی که بادمجان نرم شود آن را در مایکروویو قرار دهید. وقتی به اندازه کافی سرد شد آن را پوست بگیرید و قسمت های سوخته آن را جدا کنید. آن را به قطعات ضخیم برش دهید.
  • 3روغن را در یک قابلمه روی حرارت متوسط قرار دهید، پیاز را تفت دهید تا زمانی که نرم شود. بادمجان و گوجه فرنگی را اضافه کنید. فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. به طبخ ادامه دهید و تا زمانی که مواد نرم شوند هم بزنید. با گشنیز سرو کنید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

دستور پخت آشپزی

رپ نخود و بادمجان کبابی

طرز تهیه رپ نخود و بادمجان کبابی

نظرات کاربران

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *