مراحل پخت

• 1روغن را در یک قابلمه عمیق با حرارت ملایم گرم کنید. پیاز را به مدت 10 دقیقه یا بیشتر تفت دهید، تا زمانی که طلایی شود. سیر خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید.
• 2عدس و آب را به قابلمه اضافه کنید. مخلوط را به جوش آورید. درب قابلمه را بگذارید، حرارت را کم کنید و حدود 35 دقیقه اجازه دهید غذا با حرارت ملایم پخته شود تا زمانی که عدس نرم شود (بسته به آب و عدس ممکن است زمان کمتری نیاز داشته باشید).
• 3در این فاصله طبق دستورالعمل روی بسته، اسفناج را در مایکروویو حرارت دهید. سپس اسفناج، نمک و زیره را به قابلمه اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و تا زمانیکه همه مواد گرم شوند با حرارت ملایم بجوشانید، حدود ده دقیقه برای این کار کافی است. مقدار زیادی فلفل آسیاب کنید و برای طعم و مزه بیشتر به غذا اضافه نمایید.