اگر تری گلیسرید بالا دارید این مواد غذایی را مصرف نکنید!
تری گلیسرید از جمله چربی های موجود در خون است. اگر مقدار آن بالاتر از حد نرمال برود، فرد را در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته قرار می دهد. تغییرات رژیم غذایی و مصرف منابع غذایی حاوی چربی های بی خطر، کمک بسزایی به کاهش تری گلیسرید می کند. اگر شما هم به تری گلیسرید بالا مبتلا هستید با این مقاله از راستینه همراه شوید.
مواد غذایی مضر برای تری گلیسرید بالا
سبزیجات نشاسته دار
برای مراقبت از سطح تری گلیسرید خود، باید انواع سبزیجات را بشناسید برخی از سبزیجات بهتر از برخی دیگر هستند. مصرف سبزیجاتی که دارای نشاسته هستند، مانند ذرت و نخود فرنگی را محدود کنید. به این ترتیب، بدن شما نشاسته اضافی را به تری گلیسرید تبدیل نخواهد کرد. گزینه های بسیار زیاد دیگری مانند گل کلم، کلم پیچ، و قارچ وجود دارند.
لوبیای پخته با شکر
لوبیاها حاوی فیبر و دیگر مواد مغذی هستند. اما اگر با شکر پخته شوند، ممکن است انتخاب خوبی نباشند. برچسب روی قوطی آنچه در آن وجود دارد، و اینکه چه مقدار قند و چربی دریافت می کنید را نشان می دهد. به جای آن لوبیا سیاه بخورید، که منبع بزرگی از فیبر و پروتئین، بدون چربی های اشباع یا شکر اضافه شده است.
خوردن بیش از حد حتی میوه ها
بدون شک میوه برای شما خوب است، به خصوص اگر به جای یک دسر سنگین، تکه ای میوه بخورید. اما هنگامی که تری گلیسرید شما بالا است، باید مصرف میوه را به دو یا سه قطعه میوه در روز محدود کنید. به این ترتیب، بیش از حد، قند طبیعی موجود در میوه را دریافت نخواهید کرد. به یاد داشته باشید اگر میوه های خشک مصرف می کنید، میزانی که هر وعده مصرف می کنید باید بسیار کوچکتر باشد برای مثال دو قاشق غذاخوری کشمش.
ماهی کنسرو شده در روغن فراوان
ماهی برای قلب شما مفید است. اما زمانی که ماهی کنسرو شده خریداری می کنید، برچسب روی آن را بررسی کنید تا ببینید آیا چربی آن زیاد است یا نه. بهتر است ماهی کنسرو شده در آب خریداری کنید. معمولا، هر دو نوع آن در فروشگاه مواد غذایی موجود هستند.
نارگیل
امروزه دسترسی به نارگیل بسیار آسان است. شما می توانید شیر نارگیل، آب نارگیل، نارگیل خشک شده، روغن نارگیل و خود میوه نارگیل را تهیه کنید. برخی می گویند نارگیل از نظر سلامتی مزایای زیادی دارد، اما این میوه سرشار از چربی های اشباع شده نیز هست، بنابراین از پزشک خود بپرسید که آیا باید مصرف آن را محدود کنید و یا به طور کامل از مصرف آن پرهیز کنید.
غذاهای نشاسته دار
خوردن بیش از حد ماکارونی، سیب زمینی، و یا غلات موجب می شود بدن شما نشاسته آنها را به تری گلیسرید تبدیل کند. باز هم می توانید آنها را مصرف کنید، اما باید مقدار مناسبی از آنها را در هر وعده داشته باشید. وعده مناسب بدین گونه است: یک تکه نان، یک سوم فنجان برنج یا ماکارونی یا نصف فنجان سیب زمینی یا بلغور جو دوسر پخته شده.
نوشیدنی های شیرین
با خوردن یک لیوان نوشیدنی شیرین مقدار زیادی قند دریافت می کنید. خواه چای شیرین سرد، نوشابه، آب میوه، و یا نوشیدنی قهوه یا شربت باشد با خوردن این ها، بیش از آن مقداری که بدن می تواند آن را مدیریت کند، شیرینی دریافت خواهید کرد. ممکن است مقداری از این قند به تری گلیسرید تبدیل شود. بنابراین، هنگامی که شما در حال کاهش قند خود هستید، به یاد داشته باشید این محدودیت در مصرف قند شامل نوشیدنی هایی که می نوشید نیز می شود. خودتان را محدود کنید تا در روز بیش از یک فنجان، نوشیدنی شیرین شده با شکر مصرف نکنید.
عسل یا شیره افرا
ممکن است تصور کنید عسل نسبت به قند تصفیه شده طبیعی تر یا سالم تر باشند. اما آنها همانند شکر، می توانند سطح تری گلیسرید شما را بالا ببرند. هنگامی که روی کاهش تری گلیسرید خود تمرکز دارید، مصرف شیرین کننده های قندی را به طور کلی قطع کنید، حتی اگر قند تصفیه شده نباشند.
محصولاتی مانند بیسکویت، کیک، کلوچه و…
به خاطر تری گلیسرید بالایی که دارید، باید چربی های اشباع را در رژیم غذایی خود محدود کنید. این دسته از مواد غذایی شامل چربی های اشباع شده در کره هستند که برای پخت شیرینی ها استفاده می شود. همچنین، باید از چربی هایی که ترانس بالا دارند، نیز پرهیز کنید. برای اطمینان برچسب تغذیه ای محصول را بررسی کنید.
گوشت با چربی بالا
لازم نیست به طور کامل مصرف گوشت را کنار بگذارید. اما انتخاب گوشت های بدون چربی را مد نظر داشته باشید. همچنین، از مصرف تمام گوشت های فرآوری شده، از جمله: بیکن، سوسیس و ژامبون پرهیز کنید، چرا که گمان می رود مصرف این نوع گوشت ها ممکن است باعث بیماری قلبی و یا دیابت شود.
کره یا مارگارین
از روغن زیتون به عنوان جایگزینی برای کره و مارگارین، که چربی اشباع و چربی ترانس بسیار زیادی دارند، در هنگام پخت گوشت و سبزیجات و یا تهیه سس سالاد استفاده کنید. روغن های کلزا، گردو، و دانه های کتان نیز انتخاب های خوبی هستند.
فقط کافیه مدتی قند و شکر و روغن ،گندم،برنج،ذرت،روغن ها،حذف بشه و فقط گیاهخواری کنید و نان هم نخورید اگر خیلی بالاس وگرنه نان جو خالص بخورید
نکات مهم را در این صفحه خواندم ولی استفاده از دارو های که باعیث کم کردن وزن میشود را نمی دانم از کجا بدست بیاورم چون وزن من بسیار زیاد است یعنی بلند قد من ۱۹۰ سانتی متر است ولی وزن من ۱۴۰ کیلو گرام است اگر سپ.پورت نمایم باعیث خرابی زانو ها ودیگر مفاصل میشود لطفآ نظر بدهید که چی کنم
با ابراز تشکر و احترامات