۷ ماده‌ی غذایی مفیدی که نباید در مصرف آنها زیاده‌روی کنید!
زیاده‌روی در مصرف هرچیزی می‌تواند مضر باشد، حتی اگر آن یک ماده‌ی غذایی مفید برای بدن باشد. مراقب مقدار مصرف مواد غذایی سالم زیر باشید تا مقدار بیش‌ازحد از آنها را دریافت نکنید؛ چون با این کار بیش از آنکه به بدن تان فایده برسانید، به آن ضرر می‌زنید.
هویج
نتیجه‌ی زیاده‌روی در مصرف هویج لزوما مضر نیست اما به نوعی خجالت‌آور و کمی عجیب‌وغریب است. بتاکاروتن، فیتوکمیکالی است که به هویج رنگ نارنجی می‌دهد و محلول در چربی است؛ این بدان معناست که بدن شما می‌تواند آن را برای استفاده‌ی بعدی ذخیره کند.
اِشکال کار؟ بتاکاروتن بیش‌ازحد می‌تواند به نارنجی شدن پوست منجر شود! این مسئله در نوزادان و کودکان شایع‌تر است اما ممکن است در بزرگسالان نیز اتفاق بیفتد.
ماهی تون
ماهی‌های بزرگی مانند ماهی تون که در بالای زنجیره‌ی غذایی قرار دارند، معمولا حاوی مقدار زیادی جیوه هستند، چون این ماهی از ماهی‌های کوچک‌تر تغذیه می‌کند که آنها هم حاوی مقداری جیوه هستند و تمام این جیوه‌ها در بدن او جمع میشوند.
خصوصا ماهی تون خام، مقدار جیوه‌ی بسیار بالایی دارد اما ماهی تون کنسروی و ماهی تون تازه‌ی پخته نیز می‌تواند حاوی سطوح خطرناکی از جیوه باشد. اگر بیش از۱۷۰ گرم ماهی تون در هفته بخورید، ممکن است به مسمومیت با جیوه دچار شوید. مخصوصا زنان باردار باید به‌طور کامل از ماهی تون اجتناب کنند.
قهوه
آیا تا به حال پس از نوشیدن مقدار زیادی قهوه دچار احساس بی‌قراری و اضطراب شده‌اید؟ مصرف بیش‌ازحد کافئین می‌تواند این اثر را تقویت کند و ضررهایی به دنبال داشته باشد. مصرف بیش‌ازحد کافئین، خواه از قهوه و چای باشد یا از نوشیدنی‌های انرژی‌زا و مکمل‌ها می تواند باعث تپش قلب، سرگیجه، سردرگمی و حتی حمله قلبی شود.
چای کامبوچا
چای کامبوچا که اغلب بخاطر خواص پروبیوتیکش مصرف میشود، در صورت استفاده‌ی بیش‌ازحد می‌تواند عوارض جانبی غیرمنتظره‌ای ایجاد کند. اولا اسید لاکتیک موجود در کامبوچا می‌تواند حملات ترس را در افرادی که به آن حساس هستند، تحریک کند.
به علاوه، مقدار بسیار کمی الکل نیز در کامبوچا وجود دارد. در حالی که باید مقدار زیادی چای کامبوچا بنوشید تا مست شوید اما هنوز هم مهم است که از آن آگاه باشید. به‌علاوه، کامبوچای دم‌شده‌ی خانگی می‌تواند به‌راحتی توسط باکتری‌ها و کپک‌ها آلوده شود.
میوه‌ی ستاره‌ای
مصرف این میوه در حد اعتدال ایرادی ندارد اما مقادیر زیاد آن می‌تواند باعث مسمومیت شود. علائم مسمومیت با میوه‌ی ستاره‌ای عبارتند از تهوع، سکسکه، فشار خون پایین، ضعف، تشنج و در موارد شدید، نارسایی کلیه. تمام این علائم به این علت اتفاق می‌افتند که میوه‌ی ستاره‌ای مانند آرامبخش روی سیستم عصبی مرکزی اثر می‌کند.
آب
مصرف آب بیش‌ازحد می‌تواند عوارض جانبی جدی روی بدن‌تان بگذارد. وقتی بدون جایگزین کردن الکترولیت هایی مانند سدیم و پتاسیم، مقدار زیادی آب می‌نوشید، مایع موجود در سلول‌ها و خون شما بیش‌ازحد رقیق میشود. این بدان معناست که سلول‌ها به‌درستی کار نمی‌کنند. چون نمی‌توانند سیگنال‌های الکتریکی ارسال کنند. مسمومیت آب درمان‌نشده می‌تواند مرگبار باشد.
جوز
در حالی که پرونده‌های پزشکی فقط به دو مورد مرگ ناشی از زیاده‌روی در مصرف جوز اشاره می‌کند اما اثرات خوردن بیش‌ازحد آن قطعا می‌تواند ناخوشایند باشد – به‌خصوص اگر انتظارشان را نداشته باشید. مصرف مقادیر بالای جوز می‌تواند به توهم و درنتیجه ترس و اضطراب منجر شود. با این حال اگر به‌طور منظم و به عنوان چاشنی از آن استفاده کنید، مشکلی پیش نخواهد آمد.
آیا شما تا به حال در مصرف یک ماده‌ی غذایی سالم زیاده‌روی کرده‌اید؟ تجربیات‌تان را در بخش نظرات با ما درمیان بگذارید.
مقاله مرتبط : ۷ ماده خوراکی خطرناک که متخصصان تغذیه هرگز آن ها را مصرف نمی کنند!
نظرات کاربران