تغذیه و سلامتی

رابطه کبد چرب و تغذیه

طبق آمار، ۱۰ تا ۳۰ درصد بزرگسالان در کشورهای پیشرفته به بیماری کبدچرب مبتلا هستند و معمولا افراد چاق و کسانی که رژیم غذایی سالم ندارند، به آن مبتلا می‌شوند. این بیماری بر اثر تجمع بیش از حد چربی در بافت کبد که عملکرد آن را مختل می‌کند، ایجاد می‌شود. ...

ادامه ی مطلب20 th سپتامبر ماه 2014

تغذیه و سلامتی

خوراکی هایی پرفیبر برای درمان یبوست

فیبرهای غذایی در سبزیجات، میوه‌ها و دانه‌ها وجود دارند و از بیماری‌ها جلوگیری می‌کنند و نقش بسزایی در رژیم غذایی دارند. شاید بسیاری از مردم از خواص فیبر و اثرات آن بر روی فشار خون بالا، دیابت، چاقی و سلامت قلب اطلاعی نداشته باشند. فیبرهای غذایی از بیماری ها جلوگیری می کنند و نقش بسزایی ...

ادامه ی مطلب9 th سپتامبر ماه 2014

تغذیه و سلامتی

ادویه هایی برای افزایش طول عمر

براساس اعلام سازمان بهداشت جهانی، میانگین طول عمر در جهان رو به افزایش است، به‌گونه‌ای که افراد با رعایت صد توصیه جادویی می‌توانند به صد سالگی برسند. بیشتر خانم‌ها از ادویه‌ها فقط برای طعم‌دار کردن غذاها استفاده می‌کنند، چراکه بر این باورند راز خوشمزه شدن غذاها در این چاشنی‌های گیاهی نهفته است البته به گفته ...

ادامه ی مطلب6 th سپتامبر ماه 2014

اختصاصی

اطلاعاتی درباره خواص چای ترش یا قرمز

چای تُرش یا چای قرمز از کاسبرگ گیاه Hibiscus Sabdariffa تهیه میشود و در بسیاری از مناطق دنیا بصورت نوشیدنی گرم و یا سرد مصرف دارد. در آمریکای لاتین و بخصوص در جامائیکا مصرف آن متداول است وبنام گل جامائیکا یا Sorrel٬ و شمال آفریقا بنام چای سودانی و در مصر بنام کرکده Karkade مشهور ...

ادامه ی مطلب30 th آگوست ماه 2014

تغذیه و سلامتی

۸ خوراکی برای پیشگیری از آلزایمر یا زوال عقل

برخی از علائم دمانس (زوال عقل) عبارتند از تکرار یک سؤال به صورت دائم، مشکل داشتن در هجی کردن کلماتی که به صورت عادی در روز استفاده می‌شوند و از دست دادن کنترل فرد در رابطه با رفتار و احساساتش که آرام آرام زندگی فرد و نیز زندگی اطرافیان او را تخریب می‌کنند. بیماری آلزایمر ...

ادامه ی مطلب16 th آگوست ماه 2014

تغذیه و سلامتی

۷ خاصیت شیر نارگیل

نارگیل، یکی از میوه هایی است که کمتر مصرف می شود اما این میوه دارای مواد معدنی فوق العاده ای است که برتر از هر قرص و ویتامینی در بدن عمل می کند. ...

ادامه ی مطلب13 th آگوست ماه 2014

اختصاصی

درمان کبدچرب غیرالکلی با رژیم غذایی و تغییر سبک زندگی

کبدچرب بیماری ای است که در آن مقادیر زیادی چربی در سلول های کبد جمع می شود. هرچند مصرف الکل یکی از عوامل بسیار شایع ابتلا به کبد چرب است، اما نوع دیگری کبدچرب به نام کبدچرب غیرالکلی نیز وجود دارد. در این مقاله راستینه قصد ارائه راهکارهایی برای درمان کبدچرب غیرالکلی با رژیم غذایی و تغییر ...

ادامه ی مطلب6 th آگوست ماه 2014

اختصاصی

خواص و فواید درمانی سیر چیست؟ عوارض و خطرات آن کدام اند؟

هرچند همه سیر را به عنوان چاشنی می شناسند، اما سیر یک گیاه دارویی است. زمانیکه درباره خواص و فواید سیر صحبت می کنیم، باید بوی کمی که این گیاه دارویی ایجاد می کند را هم در نظر بگیریم، هرچند که این بو برای دوستداران این گیاه دارویی نه تنها آزاردهنده نبوده، بلکه حتی ممکن ...

ادامه ی مطلب25 th جولای ماه 2014